겨울용 보르시 드레싱 - 보르시 드레싱을 위한 매우 맛있고 간단한 요리법(사진 포함).
카테고리: 비트 샐러드
집에서 보르시 드레싱을 준비하는 것은 어렵고 빠른 작업이 아닙니다. 이러한 맛있는 준비는 비타민의 진정한 창고입니다. 그것은 모든 주부가 "잡을 수"없는 독특한 맛을 보르시에 줄 것입니다. 한두 번 준비하는 데 약간의 시간을 투자하면 겨울 내내 밝고 맛있고 풍부한 첫 번째 코스를 준비하는 데 빠르게 대처할 수 있습니다.
겨울용 보르시 드레싱을 준비하는 방법.
달콤한 피망, 토마토, 당근, 양파, 사탕무 1kg을 섭취하세요. 마늘 몇 쪽도 잊지 마세요.
야채를 철저히 씻고 고추에서 씨를 제거하고 사탕무, 양파, 당근 및 마늘에서 껍질을 제거하십시오.
사탕무와 당근은 굵은 강판에 갈거나 다른 야채와 함께 조각으로자를 수 있습니다.
그런 다음 전체 야채 혼합물을 냄비에 넣고 바닥에 먼저 기름 1 컵과 물 0.5 컵을 붓습니다. 야채에 소금 2~3테이블스푼, 설탕 5~6테이블스푼, 9% 식초 반 컵을 추가합니다. 가끔씩 저어주며 30~40분 동안 끓입니다. 이것이 준비의 전부입니다.
준비된 뜨거운 비트 뿌리 드레싱을 즉시 건조하고 멸균된 병에 넣으십시오. 12-13 반 리터가 필요합니다. 뒤집어서 완전히 식을 때까지 덮으세요. 드레싱 병은 겨울 내내 실온에서 잘 유지됩니다.
보시다시피 모든 작업을 빠르게 수행할 수 있으며 보르시에 토마토 드레싱을 만드는 방법은 매우 간단합니다.
이제 향기롭고 맛있는 첫 번째 코스를 준비하려면 항아리를 열고 드레싱을 감자와 양배추와 함께 고기 국물에 부으면됩니다. 그리고 15분 후에 훌륭하고 맛있는 보르시가 완성됩니다.
