겨울용 페타 치즈를 곁들인 구운 피망 - 후추와 페타 치즈로 만든 독창적인 요리입니다.
카테고리: 특이한 공백
이와 별도로 후추 준비와 치즈 준비는 오늘날 누구에게도 놀라지 않습니다. 그리고 함께 통조림을 제안합니다. 페타 치즈를 곁들인 구운 고추는 불가리아인이 발명했으며 많은 나라에서 사랑받는 독창적인 겨울 준비입니다.
이 집에서 준비하려면 후추 5kg이 필요합니다. 빨간색이 바람직합니다. 맛과 향이 더 밝습니다.
뜨거운 오븐에서 고추를 굽고 단단한 비닐 봉지에 뜨거운 상태로 넣으십시오. 끈으로 단단히 묶고 20분 후에 가방을 엽니다. 먼저 고추의 껍질을 벗긴 다음 씨앗을 껍질을 벗기세요. 무거운 주방용 칼로 자릅니다.
이제 으깬 소금 치즈 (500g 필요)와 해바라기 기름 300g을 추가해야합니다.
후추, 치즈, 버터를 잘 섞으세요.
병(250 또는 350ml)에 넣고 끓는 물에 소독합니다. 20~25분이면 충분합니다.
항아리를 밀봉하고 냉장 보관실에 보관하십시오.
페타 치즈를 곁들인 구운 피망은 준비하기가 매우 쉽습니다. 이 독창적인 후추 준비는 전채 요리, 빵 위에 바르기, 샐러드 베이스, 차가운 독립 요리 또는 고기 반찬, 파이 또는 페이스트리 충전재로 사용할 수도 있습니다... 어떤 종류인지 결코 알 수 없습니다. 숙련된 주부가 만들 수 있는 요리.
