냉동 퓨레-겨울철 어린이를위한 야채와 과일 준비
모든 어머니는 아기가 필요한 모든 비타민과 미량 원소를 섭취할 수 있도록 아기에게 영양가 있는 음식을 먹이기를 원합니다. 여름에는 하기 쉽고 신선한 야채와 과일이 많이 있지만 겨울에는 대체 옵션을 찾아야 합니다. 많은 제조업체에서 기성품 유아용 퓌레를 다양하게 제공하지만 과연 좋은가요? 결국, 우리는 그 성분이 정확히 무엇인지, 제품을 준비하고 보관하는 기술이 올바르게 준수되는지 알지 못합니다. 그리고 모든 것이 괜찮더라도 그러한 퓌레는 야채와 과일뿐만 아니라 최소한 설탕과 증점제가 거기에 추가됩니다. 그럼 우리는 어떻게 해야 할까요? 대답은 간단합니다. 직접 퓌레를 만들어 냉동실에 보관하세요.
아이가 퓌레로 먹을 수 있는 과일, 야채, 심지어 고기까지 완전히 얼릴 수 있습니다.
냉동 야채 퓨레
대부분의 경우 어머니는 호박, 호박, 대황, 셀러리, 완두콩, 콜리 플라워, 브로콜리, 봄 당근, 시금치와 같은 계절 야채를 냉동하는 것을 선호합니다. 퓌레 야채를 냉동하려면 먼저 동일한 야채를 준비해야 합니다.이 경우 야채를 끓이는 것이 가장 적합하며 끓이는 것보다 더 많은 비타민을 보존할 수 있습니다. 각 야채를 따로 요리하고 요리 시간을 엄격히 준수해야하므로 호박은 15 분 안에 준비되고 당근이나 콜리 플라워는 7-10 분이 더 필요합니다. 야채에 미리 익힌 고기를 추가할 수도 있는데, 아이들은 이 퓌레를 좋아합니다. 요리 직후 아직 뜨거울 때 믹서기를 사용하거나 체로 문질러 야채를 퓌레로 만든 다음 깨끗하고 건조한 용기에 담아 냉동실에 넣어야 합니다.
냉동 과일 퓨레
과일 퓨레는 야채 퓨레보다 준비하기가 훨씬 쉽습니다. 그것을 준비하려면 과일을 철저히 씻고 껍질을 벗기고 편리한 방법으로 퓌레를 만들기 만하면됩니다. 대부분의 경우 어머니는 살구, 복숭아, 자두, 배, 사과로 아기를 위해 퓌레를 준비하는 것을 선호합니다. 예를 들어 블루베리, 딸기, 건포도 또는 라즈베리를 추가하여 사과 퓌레와 같은 조합 퓌레를 준비할 수 있습니다. 이 과일은 냉동에 적합하며 맛과 유익한 특성을 잃지 않습니다.
저장 기능
이유식에 관해서는 아기에게 해를 끼치 지 않도록 식품 저장 기술을 따르는 것이 매우 중요합니다. 베이비 퓨레는 다시 냉동할 수 없으므로 반드시 1인분만 담을 수 있는 용기를 사용해야 한다는 점을 기억하세요. 상점에서 구입한 퓌레 병, 작은 플라스틱 용기 또는 얼음 트레이가 될 수 있습니다. 정전이 되어 음식이 녹은 경우에는 버려야 하며, 아기에게 먹이는 것은 안전하지 않습니다(
냉동 베이비 퓨레 섭취하기
아이에게 냉동 야채나 고기 및 야채 퓨레를 먹이려면 한 부분을 꺼내서 수조나 전자레인지에 넣고 원하는 온도까지 가열한 후 약간의 버터나 식물성 기름을 첨가하여 먹으면 됩니다.
과일 퓨레는 열처리 없이 실온에서 해동하면 됩니다. 퓌레 형태의 과일 및 야채는 다양한 죽, 코티지 치즈 및 케 피어와 성공적으로 결합되어 작은 미식가에게 이러한 요리를 더욱 매력적으로 만듭니다.
비디오 보기: 호박 퓨레 만드는 법
