겨울 준비 : 절인 구스베리-집에서 요리.
카테고리: 산세
아시다시피, 겨울 동안 절인 구스베리를 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 결국 대중적인 통념에 따르면 요리법 수만큼 주부도 많다고 합니다. 그리고 모두가 최고입니다!
따라서 절인 구스베리를 준비하는 약간 다른 방법을 시도해 보는 것이 좋습니다. 여기에서도 설익은 열매가 사용됩니다. 레시피는 0.5리터 및 1리터 병용으로 설계되었습니다.
이 레시피를 만들려면 다음을 준비해야 합니다.
- 구스베리
- 설탕시럽(물 1.5리터당 - 설탕 1kg)
- 매운 향신료: 정향, 계피, 올스파이스
- 1리터 병당 식초(9% - 20ml)
구스베리를 씻어서 줄기를 제거하고 끓는 물에 몇 분간 데친 다음 준비합니다. 항아리.
딸기 위에 뜨거운 설탕 시럽을 붓습니다. 향신료와 식초를 추가하십시오. 우리는 보낸다 저온살균하다 15-20분 동안 돌린 후 말아 올리세요.
장아찌 본연의 새콤달콤한 맛을 만들어주는 '방부제' 성분이 풍부하기 때문입니다. 구스베리 오랫동안 잘 유지됩니다.
