구스베리 : 건강에 대한 설명, 유익한 특성 및 금기 사항.
일반적인 구스베리(유럽)는 높이 1m에 달하는 관목 식물로, 식물의 줄기는 일년 내내 날카로운 바늘 모양의 가시로 덮여 있으며, 여름철에는 녹색, 노란색 또는 보라색의 새콤달콤한 타원형 열매가 맺힙니다. 구스베리에 익다.
구스베리에는 수십 가지 종류가 있습니다. 구스베리 덤불은 열매의 크기, 모양 및 색상(녹색, 검은색 및 흰색)과 열매의 맛(신맛-녹색 및 단맛-익은 맛)이 다릅니다. 열매의 이러한 모든 특성은 특정 유형의 식물에 따라 다릅니다.
사진. 레드구스베리는 달콤해요.
사진. 화이트 구스베리.
구스베리의 유익한 특성은 다량의 비타민 A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E를 함유한 베리 때문입니다. 구스베리를 먹으면 신체를 강화하고 다양한 염증과 싸우며 가벼운 완하제를 얻을 수 있습니다. 이뇨제 및 choleretic 및 지혈 효과 . 잘 익은 열매에 함유된 세로토닌은 인간의 신경계에 유익한 영향을 미치고 암 발병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 비타민 P는 몸에서 중금속 염을 제거할 수 있습니다. 또한 베리에는 죽상경화증, 고혈압 및 기타 심혈관 질환 환자의 상태를 개선할 수 있는 독특한 활성 화합물이 포함되어 있습니다.
사진. 큰 검은 구스베리.
사진. 일반적인 녹색 구스베리.
구스베리는 폐경기 여성의 빈혈, 비타민 부족, 변비, 구리 및 인 결핍, 비만, 월경 불규칙 등의 상태에서 건강을 빠르게 개선할 수 있습니다. 구스베리를 달여 먹거나 베리 자체를 정기적으로 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
사진. 노란색 달콤한 구스베리.
사진. 구스베리.
구스베리는 위궤양, 십이지장 궤양, 특히 악화 기간 동안 다양한 병인의 대장염 및 장염과 같은 질병이 있는 사람들의 섭취를 금합니다.
사진. 구스베리 부시.
행위 구스베리 준비 집에서 겨울에는 설탕에 절인 과일, 보존 식품, 마멀레이드, 미트 소스, 잼을 준비한 다음 통조림 구스베리를 사용하여 케이크를 장식하거나 파이 또는 패스트리를 채울 수 있습니다. 구스베리는 만능 베리로 신선하게 먹거나 주스로 만들거나 파이로 구울 수도 있습니다. 나중에 사용할 수 있도록 구스베리를 준비하십시오. 그러면 긴 겨울철 동안 비타민 부족을 느끼지 않아 결과적으로 피로와 기분이 나빠질 것입니다.
