블루베리: 유익한 특성과 해로움, 블루베리의 모양에 대한 설명 및 베리의 약용 특성.
블루베리의 가장 가까운 친척은 블루베리입니다. 헤더과에 속하는 키가 작고 가지가 많이 갈라진 관목입니다. 푸르스름한 코팅이 있는 맛있고 향기로운 진한 파란색 열매에는 비타민 C(28%), 탄수화물(최대 6.8%), 카로틴, PP, 구연산, 사과산, 벤조산, 옥살산, 펙틴, 탄닌, 철 및 망간 화합물이 포함되어 있습니다.
블루베리는 러시아 중부, 알타이 및 코카서스 산맥 등 모든 곳에서 자랍니다. 그러나 그것은 러시아 타이가 늪지대 외곽에서 가장 크고 육즙이 가장 많습니다. 북부 한티족과 네네츠족은 오랫동안 요리와 많은 질병 치료에 블루베리를 사용해 왔습니다.
보통 7월 중순부터 늦은 가을까지 수집을 시작합니다. 때때로 블루베리는 물을 마시는 사람인 고노보벨(gonobobel)이라고 불리며, 이는 블루베리가 두통을 유발하는 특성 때문에 발생합니다. 실제로 블루베리는 거의 항상 야생 로즈마리 옆에서 자라는데, 그 냄새가 심각한 질병을 일으킬 수 있습니다.
블루베리는 이렇게 생겼습니다. 블루베리를 가까이서 본 모습입니다.
블루베리의 유용한 특성.
다른 야생 딸기와 마찬가지로 블루베리도 매우 효과적인 예방책입니다. 또한 회복, 해열 및 항염증 특성이 특징입니다. 블루베리는 저칼로리 식이요법 제품으로 비만인 사람들에게 유용합니다.정기적으로 사용하면 혈관 강도가 증가하고 내분비선 활동이 정상화되며 신체의 알레르기 반응이 감소합니다. 맛있는 진한 파란색 열매는 종종 효과적인 이뇨제 및 담즙 억제제로 사용됩니다. 특정 유형의 빈혈에 대한 시력 회복 및 복잡한 치료를 위한 더 나은 치료법은 없다고 믿어집니다. 베리 주스는 위염, 류머티즘 및 경미한 고혈압 치료에 성공적으로 사용됩니다. 베리에 함유된 항산화제는 악성 종양의 출현을 예방합니다.
블루베리의 해로움
그러나 수많은 유익한 특성에도 불구하고 블루베리를 과도하게 섭취하면 신체에 해를 끼칠 수도 있습니다. 때로는 블루베리를 과도하게 섭취하면 메스꺼움, 약화, 심한 두통, 심지어 구토까지 부작용이 발생할 수 있습니다. 또한 담석 질환이 있는 사람에게는 권장되지 않습니다.
어디에 사용되나요?
육즙이 많고 맛있는 블루베리, 주스, 설탕에 절인 과일, 보존 식품, 잼, 와인, 젤리, 무스가 만들어지고, 맛있는 만두가 준비되거나 파이가 구워집니다. 블루베리 잎의 달임은 심장병, 당뇨병, 빈혈에 사용됩니다. 첫 번째 블루베리는 일반적으로 "먹기"를 위해 수확됩니다. 8월 초에만 겨울 준비를 시작합니다.
블루베리로 만든 음료는 신진대사를 촉진하고 소화를 개선합니다. 산도가 낮은 사람뿐만 아니라 체중이 많이 나가는 사람에게 권장됩니다.
블루베리와 블랙베리를 한 사진에 담다
블루베리와 딸기 - 아름다운 사진
