맛있는 사과-살구 잼
살구 잼이 굵기 때문에 만들기 싫거나 체에 걸러내는 것이 싫다면, 살구 잼 만드는 방법이 딱이에요. 두껍고 매끄럽고 부드럽고 맛있는 사과살구잼을 빠르고 쉽게 만드는 방법을 알려드릴게요.
조리법에 대한 단계별 사진은 겨울 준비 과정에서 실수를 방지하는 데 도움이 될 것입니다. 나는이 조리법을 사용하여 냉동 살구로 잼을 만들 수 있다고 즉시 말하고 싶습니다.
사과 살구 잼 만드는 법
먼저 필요한 재료를 준비합시다. 살구, 설탕, 사과 두 개가 필요합니다. 리터 병에는 살구가 가득한 티셔츠 가방이 필요합니다.
살구를 씻어서 구덩이를 버리고 여러 부분으로 자르고 요리 용기에 넣으십시오. 그러나 에나멜 팬은 사용하지 않는 것이 좋습니다. 바닥이 강하게 타오릅니다. 과일이 거의 없다면 가마솥이나 슬로우 쿠커를 사용하는 것이 좋습니다.
필요한 양의 과립 설탕을 첨가하십시오. 잘게 잘린 살구 1리터 병에는 유리잔 또는 1.5개 정도가 필요합니다. 설탕의 양은 취향과 단맛에 따라 달라질 수 있습니다. 🙂
스토브에 올려놓고 요리를 시작하세요. 살구가 끓으면 껍질을 벗겨 얇게 썬 사과 2~3개를 넣어준다.
사과는 기분 좋은 냄새와 특별한 신맛을냅니다. 약한 불로 계속 요리하세요.
이때 잼이 준비되는 동안 살균하다 뚜껑이 있는 항아리.
사과가 완전히 끓으면 용기를 꺼내 조금 식혀주세요. 믹서기를 이용해 과일 혼합물을 부드러워질 때까지 섞습니다.
그런 다음 병에 넣고 닫으세요. 이 사과-살구 잼을 굴릴 필요는 없고 단지 꼬아서 병에 담기만 하면 됩니다. 보관이 잘되고 부풀거나 상하지 않습니다.
이 조리법에 따르면 사과-살구 잼이 부드럽고 줄무늬 없이 나옵니다. 오랫동안 보관할 수 있습니다. 팬케이크는 비교할 수 없을 정도로 나옵니다.
