여름

어떤 사람들은 살짝 소금에 절인 스쿼시가 오이처럼 보인다고 말하고 다른 사람들은 버섯과 더 비슷하다고 말하지만 모두가 만장일치로 그것이 매우 맛있고 테이블을 장식한다는 데 동의합니다. 겨울에는 살짝 소금에 절인 스쿼시를 준비할 수 있지만 더 많이 준비해야 합니다. 그렇지 않으면 충분하지 않습니다.

이러한 친숙한 호박은 놀라움을 가져올 수 있습니다. 아마 이 세상에 스쿼시 캐비어를 한 번이라도 먹어보지 않은 사람은 없을 것입니다. 많은 주부들이 '파인애플 같은 애호박'을 요리하는데, 이는 우리가 애호박에 대해 모르는 것이 많다는 것을 의미합니다. 특히 겨울에는 호박으로 주스를 만들 수 있다는 사실에 대해.

살짝 소금을 뿌린 수박의 맛이 어떤 맛일지 미리 예측하기는 어렵습니다. 분홍색 과육은 생수박과 맛이 거의 다를 수 없으며, 하얀 껍질에 도달하면 갑자기 살짝 소금에 절인 오이 맛이 느껴집니다. 그리고 제가 확실히 아는 것은 살짝 소금에 절인 수박을 먹어본 사람이라면 누구나 이 맛을 결코 잊지 못할 것입니다.

사과 주스는 다양한 사과로 준비 할 수 있지만 겨울 준비의 경우 늦게 익는 품종을 섭취하는 것이 좋습니다. 밀도가 더 높고 펄프도 더 많지만 비타민도 더 많이 함유되어 있습니다.유일한 임무는 이러한 모든 비타민을 보존하고 요리 과정에서 잃지 않는 것입니다.

딸기 주스는 때때로 여름에 만들어지지만 겨울을 위해 준비할 필요가 없는 것으로 간주되어 여분의 딸기를 잼과 보존 식품으로 가공합니다. 나는 이것이 헛된 것이라고 말해야합니다. 결국 주스에는 신선한 딸기와 동일한 양의 비타민과 유익한 미량 원소가 포함되어 있으므로 설탕을 많이 넣고 여러 시간 동안 끓인 잼보다 건강에 좋습니다.

다이어트 영양으로는 사과보다 배가 더 적합합니다. 결국 사과가 식욕을 자극하면 배를 먹은 후에는 이런 일이 일어나지 않습니다. 또한 배는 사과보다 맛이 더 달콤하면서도 설탕 함량이 훨씬 적습니다. 이 모든 것이 배와 그 주스가 이유식, 다이어트 중이거나 당뇨병이 있는 사람들에게 적합하다는 사실로 이어집니다.

옛날에는 겨울 동안 토마토를 보존하는 유일한 방법은 절임이었습니다. 산세는 훨씬 나중에 발명되었지만 이로 인해 토마토가 다른 맛의 토마토를 얻기 위해 다양한 방법으로 산세되는 것을 막지는 못했습니다. 우리는 오래된 조리법을 사용하지만 매 순간이 가치있는 현대적인 삶의 리듬을 고려합니다.

복숭아 주스는 알레르기를 거의 일으키지 않습니다.최대 1세 어린이의 첫 수유에 적합하며 아기가 좋아합니다. 맛있고 상쾌하며 동시에 유용한 미량 원소가 많이 포함되어 있습니다. 복숭아는 계절이 짧고 과일의 유통기한도 매우 짧습니다. 이러한 유용한 물질을 모두 잃지 않기 위해 주스를 보존할 수 있으며 가장 좋은 준비는 겨울용 복숭아 주스입니다.

체리는 항산화 물질이 풍부하고 많은 질병에 유용하지만 겨울에는 거의 수확되지 않으며 이는 매우 헛된 일입니다. 체리 주스는 맛이 순하며 겨울에 고갈된 몸에 필요한 비타민 공급을 상쾌하게 하고 회복시킵니다.

블루베리는 민간 치료사와 의료 전문가들이 블루베리의 거의 마법적인 특성에 동의한 식물의 일종입니다. 분쟁이 발생하면 블루베리가 어떤 형태로 더 건강에 좋은지에 대한 문제만 있을 뿐입니다.

이제는 겨울 준비가 특별히 필요하지 않은 것 같습니다. 결국 슈퍼마켓에서는 신선한 야채와 과일을 구입할 수 있습니다. 그러나 모든 것이 그렇게 장밋빛인 것은 아닙니다. 계절이 지나 판매되는 대부분의 계절 야채에는 질산염과 제초제가 포함되어 있어 모든 이점이 무효화됩니다. 신선한 오이에도 동일하게 적용됩니다. 그러한 오이로 만든 주스는 거의 이익을 얻지 못하며 이것이 최선입니다. 항상 신선한 오이 주스를 ​​마시고 질산염을 두려워하지 않으려면 겨울을 대비하여 직접 준비하십시오.

토마토 주스는 일반 토마토 주스와 약간 다르게 준비됩니다. 그러나 토마토 주스처럼 보르시 드레싱으로 사용하거나 메인 코스를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 주스와 과일 음료의 차이점은 무엇입니까? 첫째 - 맛. 토마토 주스는 좀 더 신맛이 나는데, 이 맛은 주스보다는 과일 주스를 선호하는 팬들이 있다.

콜리플라워는 이미 오이와 토마토에 지쳤다면 일반 피클을 다양화할 수 있습니다. 살짝 소금에 절인 콜리플라워의 맛은 다소 특이하지만 꽤 즐겁습니다. 콜리플라워를 요리하는 데에는 몇 가지 특이한 점이 있지만 처리할 수 없는 것은 없습니다.

민트 젤리는 맛있는 간식입니다. 많이 먹을 수는 없지만 민트 향을 끝없이 들이마실 수 있다. 또한 민트 젤리는 디저트를 장식하고 맛을 내는 데 사용하거나 음료에 첨가할 수도 있습니다.

오늘은 수박 잼이 자주 준비되지는 않지만 누구에게도 놀라지 않을 것입니다. 시럽을 너무 오래 끓이면 결국 수박 맛이 거의 남지 않게 됩니다. 또 다른 것은 수박 젤리입니다. 빠르고 쉽게 준비할 수 있으며 1년 반 동안 보관할 수 있습니다.

가지의 효능을 과대평가하기는 어렵고 가지가 주성분인 조리법을 모두 세어 나열하는 것도 불가능하다.살짝 소금에 절인 가지는 준비가 어렵지 않지만 모든 사람이 그 맛을 높이 평가할 훌륭한 전채입니다.

당근은 신선하게 완벽하게 보관되며 절인 경우 특정 용도로 사용됩니다. 글쎄, 스튜나 샐러드에 당근이 필요하지만 지하실에서 더러운 당근을 만질 시간도 없고 욕구도 없다고 가정해 보겠습니다. 다양한 요리를 위해 여러 가지 방법으로 준비된 가볍게 소금에 절인 당근이 유용한 곳입니다.

때로는 어제 정원사가 녹색이고 과일이 가득한 토마토 덤불이 갑자기 마르기 시작할 때 문제에 직면합니다. 녹색 토마토가 떨어져서 슬픈 광경입니다. 하지만 그린 토마토로 무엇을 해야할지 모르는 경우에만 슬픈 일입니다.

체리는 일반 토마토에 비해 몇 가지 장점이 있습니다. 그들은 맛이 더 좋고 논쟁의 여지가 없으며 작고 먹기 쉽고 다시 작기 때문에 가볍게 소금에 절인 토마토와 같은 간식을 매우 빠르게 준비 할 수 있습니다. 가볍게 소금에 절인 방울토마토에 대한 몇 가지 요리법을 제시할 것이며, 이 요리법 중 가장 좋아하는 요리법을 직접 선택할 수 있습니다.

고추 주스는 주로 겨울철 약용으로 준비됩니다.많이 마시는 것은 권장되지 않지만 약용 조리법이 아니라 겨울 동안 고추 주스를 준비하고 보존하는 방법을 고려할 것입니다. 고추에는 다양한 종류가 있습니다. 기본적으로는 단고추와 매운고추로 나누어집니다. 주스는 또한 뜨거운 고추로 만들어지며 이는 모든 종류의 소스, adjika 및 조미료의 기초입니다.