여름

절인 마늘을 먹어보지 않았다면 인생에서 많은 것을 놓친 것입니다. 이 간단한 요리는 너무 맛있고 건강하기 때문에 실수를 바로잡아야 하며, 우리 기사의 조리법을 사용하여 향기로운 매운 야채를 직접 피클해 보세요.

소금에 절인 것, 절인 것, 절인 것 등이 통조림 수제 야채의 주요 유형입니다. 오늘 우리는 절임, 더 정확하게는 토마토 절임에 대해 구체적으로 이야기 할 것을 제안합니다. 유산균의 활동으로 인한 발효로 인해 토마토의 영양소가 최대한 보존됩니다. 맛이 정말 훌륭해요!

90년대에는 다양한 레초 샐러드를 집에서 준비하는 것이 거의 모든 가족에게 필수였습니다. 샐러드는 야채만으로 만들거나 다양한 곡물의 첨가물을 사용하여 만들었습니다. 특히 쌀과 보리를 곁들인 통조림 식품이 인기를 끌었습니다. 이러한 간식은 일반적으로 "관광객의 아침 식사"라고 불렸습니다. 오늘 우리는 쌀로 직접 만든 레초를 만드는 가장 인기 있는 요리법을 살펴볼 것입니다.

많은 사람들이 겨울 동안 고추를 보존하지만, 그것이 모두 틱삭인 것은 아닙니다. 진짜 찌삭 고추는 맛이 뛰어나며 아르메니아의 명함과도 같습니다. 이것이 아르메니아 요리의 전통이자 정신이기 때문에 특별한 두려움을 가지고 준비에 접근해야합니다.

피망을 포함한 요리가 많이 있습니다. 여름과 가을에는 많은데 겨울에는 어떻게 해야 할까요? 결국, 상점에서 구입한 온실 고추는 여름 맛이 풍부하지 않고 풀을 더 연상시킵니다. 겨울 동안 피망 절임을 준비하면 이러한 낭비와 실망을 피할 수 있습니다.

겨울에는 양배추롤에 좋은 양배추를 찾기가 꽤 어렵습니다. 결국 빽빽한 양배추 머리는 저장을 위해 남겨지며 그러한 양배추는 말 그대로 돌로 만들어집니다. 이것은 훌륭한 보르시나 샐러드를 만들지만 양배추 롤을 준비하기 위해 양배추 머리를 잎으로 분해하는 것은 더 이상 작동하지 않습니다. 양배추 롤을 위해 겨울 동안 양배추를 피클하는 방법에 대한 레시피를 사용하여이 작업을 더 쉽게 만들 수 있습니다.

겨울을 준비하는 것은 항상 귀찮은 일이며, 많은 주부들은 그 일을 더 쉽게 할 수 있는 방법을 찾고 있습니다. 그렇다고 주부들이 게으르다는 뜻은 아니다. 그냥 스마트한 최적화가 주방에서도 좋습니다.따라서 저는 의심할 여지없이 많은 사람들이 겨울 동안 맛있는 야채 레초를 더 쉽게 준비할 수 있게 해주는 몇 가지 간단한 방법을 제시하고 싶습니다.

고전적인 레초 조리법에는 많은 고추와 토마토를 사용하는 것이 포함됩니다. 그러나 이러한 야채가 너무 많지 않으면 당근과 양파로 준비물을 보충할 수 있습니다. 당근은 요리에 단맛을 더해주고 양파는 고소한 맛을 더해줍니다.

많은 사람들이 소위 'Like Before' 시리즈로 과거 제품의 맛을 기억하고 있습니다. 그런 사람들에게는 모든 것이 더 좋고, 더 향긋하고, 더 아름답고 맛이 좋았던 것 같습니다. 그들은 상점에서 구입 한 겨울 통조림 샐러드조차도 자연스러운 맛을 가지고 있으며 헝가리 회사 Globus의 맛있는 레초는 미식가들로부터 특별한 사랑을받을 자격이 있다고 주장합니다.

피망, 고추, 마늘로 만든 이 매콤한 레초는 겨울에 샐러드로 먹으며, 대부분 차갑게 먹습니다. 후추와 토마토로 만든 이 겨울 샐러드는 어떤 메인 코스에도 잘 어울리지만 빵에만도 잘 어울립니다. 고추 레초 레시피는 기호에 따라 매운맛을 조절할 수 있어 편리하다.

천연 토마토 주스는 고전적인 레초 레시피의 기초입니다. 많은 주부들에게 현대 생활 리듬에서 신선한 토마토를 주스로 가공하고 더 끓이는 절차는 너무 시간이 많이 걸립니다. 따라서 정통한 요리사는 토마토에 레초를 요리하기 위해 기성품 통조림 또는 포장 토마토 주스와 토마토 페이스트 및 케첩을 사용하는 방법을 배웠습니다. 우리 기사에서 토마토 소스에 다양한 야채로 겨울 샐러드를 준비하는 모든 요령에 대해 자세히 알아보세요.

야채 샐러드로 겨울 준비를 다양화할 수 있습니다. 잘 알려지고 사랑받는 레초도 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 콜리플라워를 곁들인 레초는 다소 특이한 요리이지만 푸짐하고 반찬이나 샐러드로 먹을 수 있습니다.

클래식 버전에서는 고추와 토마토로 레초를 준비하는 데 큰 재정적 비용과 부엌에서 많은 시간을 소비하지 않아도됩니다. 사실 여기에 들어가는 재료는 토마토와 피망 딱 두 가지뿐이고, 나머지는 모두 계절에 상관없이 일년 내내 주방에 있는 보조식품들이다.

가을은 늘 뜻밖에 찾아오는데, 때로는 덤불에 덜 익은 토마토가 너무 많이 남아 있기도 합니다. 이럴 때 당신은 수확물을 보존하는 방법과 조리법을 찾기 위해 미친 듯이 검색하기 시작합니다. 생명을 구하는 요리법 중 하나는 녹색 토마토로 만든 레초 요리법입니다. 그리고 이것은 처음으로 강제적인 준비였다고 말해야 합니다.녹색 토마토 레초를 먹어본 사람이라면 누구나 이 레시피를 즐겨찾기 목록에 추가할 것입니다.

많은 요리의 걸작은 오랫동안 전통적인 국가 요리의 틀을 뛰어 넘었습니다. 어쨌든 불가리아 레초는 우리 주부들로부터 큰 사랑을 얻었고 그들 각자가 요리법에 기여했습니다. 가지 레초(Eggplant lecho)는 이에 대한 훌륭한 확인입니다. 이것은 겨울의 주요 준비 중 하나이며 주부가 "파란 것"을 추가하여 레초를 준비하지 않는 경우는 드뭅니다.

겨울을 위해 오이를 준비하는 모든 방법은 이미 알려진 것처럼 보이지만 이러한 간단한 절인 오이를 특별한 별미로 바꾸는 요리법이 하나 있습니다. 이건 젤리에 절인 오이입니다. 조리법 자체는 간단하지만 결과는 놀랍습니다. 오이는 엄청나게 바삭 바삭하며 젤리 형태의 매리 네이드 자체는 오이 자체보다 거의 빨리 먹습니다. 레시피를 읽고 병을 준비하세요.

헝가리에서는 레초를 전통적으로 뜨겁게 먹거나 독립 요리로 먹거나 고기 요리의 반찬으로 먹습니다. 우리나라에서 레초는 매콤한 샐러드 같은 거예요. "헝가리식 레초"에는 다양한 요리법이 있지만 공통점이 있습니다. 헝가리 레초의 모든 버전은 다양한 종류의 고추로 준비됩니다. 이는 요리에 밝은 색상을 더할 뿐만 아니라 풍부한 맛을 더해줍니다.

어떤 사람들은 정원에서 관상용 관목으로 인동덩굴을 키우지만, 점점 더 많은 사람들이 이 열매의 이점과 그에 따른 섭취 방법에 대해 배우고 있습니다. 인동덩굴 열매는 요리와 민간 요법에 널리 사용되며 유일한 질문은 겨울 동안 이러한 과일의 이점을 보존하는 방법입니다.

블랙커런트 주스는 이 멋진 베리의 향을 겨울까지 보존할 수 있는 놀라운 기회입니다. 많은 사람들이 건포도로 잼, 젤리 또는 설탕에 절인 과일을 만듭니다. 예, 매우 맛있고 건강하지만 냄새가 없습니다. 속상할 수도 있지만, 겨울 동안 맛, 효능, 향을 보존하는 것이 가능하다면 왜 그럴까요?

천연 포도 주스에는 실제 의약품과 비교할 수 있는 많은 양의 유용한 물질과 성분이 포함되어 있습니다. 따라서 주스를 많이 마실 수는 없지만 그 주스로 포도 주스를 만들 수는 있습니다.