마술처럼 맛있는 라즈베리 잼은 감기와 발열에 대한 확실한 이점입니다.
라즈베리 잼이 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋다는 것은 누구나 알고 있습니다. 라즈베리의 치유력 덕분에 라즈베리 잼은 감기와 발열 모두에 진정한 마법을 발휘합니다.
이 진정한 마법의 잼의 확실한 이점에 대해 이의를 제기할 사람은 한 명도 없을 것 같습니다. 그래서 모든 주부를위한 메모-겨울 동안 맛있는 라즈베리 잼을 만드는 간단한 요리법.
재료: 라즈베리 1kg, 설탕 1.5kg, 물 250ml.
라즈베리 잼 만드는 법
잘 익은 열매는 화창한 날씨에 따는 것이 가장 좋습니다. 자신만의 산딸기가 없다면 시장에서 모양에 주의하면서 산딸기를 구입하세요. 라즈베리는 신선하고 깨끗해야 합니다. 열매를 조심스럽게 분류하고 초과분을 모두 제거하고 껍질을 벗긴 과일을 남겨 둡니다. 그 다음에 라즈베리 식염 용액(소금 20g/물 1l)에 담그고 떠다니는 벌레와 소름이 돋을 경우 물기를 빼냅니다.
사진. 잘 익은 신선한 라즈베리
깨끗한 물로 베리를 헹구고 그 위에 뜨거운 설탕 시럽을 부어 따로 보관해 둡니다.
4시간 후 시럽을 체에 통과시켜 열매를 분리합니다. 시럽을 불에 태우고 10분간 끓인다.
열매를 다시 담그고 약한 불로 요리하십시오.
에 부어 은행, 말아서 뒤집고 수건으로 덮으십시오. 식힌 병을 식품 저장실에 넣으십시오. 시원한 지하실이면 더 좋습니다.
사진. 건강한 라즈베리 잼 - 겨울을 위한 집에서 만드는 요리법.
라즈베리 잼 만드는 법을 알면 이제 해마다 탁월한 해열제인 마법의 물약을 준비할 수 있습니다.
