맛있는 홈메이드 산사나무 잼.
카테고리: 잼
이 홈메이드 산사나무 잼은 과육이 훨씬 더 많은 재배 품종으로 만든 경우 특히 맛있습니다. 이러한 과일은 가을에 시장에서 구입할 수 있습니다. 잼 - 잼이 두껍고 맛있습니다.
집에서 겨울 동안 산사 나무속 잼을 만드는 법.
매우 어두운 색의 살이 많은 산사나무 1kg을 가져다가 꼬리를 떼어내고 물에 씻은 후 대야나 국자에 담습니다.
물 두 잔을 붓고 약한 불로 끓입니다.
잘 익은 열매가 매우 부드럽고 유연해져서 금속 체를 통해 갈아질 수 있을 때까지 팬을 아주 약한 불로 유지합니다.
산사나무의 물을 빼내고 갈아서 플라스틱 퓌레로 만듭니다.
이전에 물기를 제거한 국물을 퓌레에 붓고 과립 설탕 800g을 추가합니다.
걸쭉해질 때까지, 팬 바닥에서 잼이 떼어지기 시작할 때까지 잼을 요리합니다.
요리가 끝나면 구연산을 조금 추가하거나 신선한 레몬 주스 50ml를 추가하세요.
완성된 산사나무 잼을 준비된 병에 담아 꼭 5분간 놓아두어 살균하세요.
이 직접 만든 산사나무 잼은 달콤한 파이를 채우거나 푹신한 스펀지 케이크에 윤활유를 바르는 데 매우 적합할 뿐만 아니라 신체에도 매우 유용합니다. 신선한 식물 과일의 모든 유익한 특성을 잘 보존합니다.
" 앞으로: 설탕 없이 링곤베리를 자체 주스에 담았습니다.
" 뒤쪽에: 사과와 함께 만든 산사나무 잼.
