맛있는 복숭아 잼 - 겨울용 복숭아 잼 만드는 법.
카테고리: 잼
맛있는 복숭아 잼은 단 것을 좋아하는 사람들에게 정말 좋은 음식입니다. 이 향기로운 과일을 좋아하고 추운 겨울에 즐기고 싶다면 제안된 복숭아 잼 레시피가 정말 마음에 드실 것입니다. 간단한 준비를 통해 이 사업을 처음 접하는 사람이라면 누구나 스스로 맛있는 겨울용 잼을 만들 수 있습니다.
잼을 만드는 데 필요한 재료:
복숭아 - 1kg
설탕 - 1.2kg
물 – 1.5컵 (1컵 = 200 ml)
겨울에 맛있는 복숭아잼 만드는 법.
향기로운 복숭아 잼을 준비하려면 충분히 익고 강한 과일을 선택하세요.
선택한 복숭아를 씻어 끓는 물에 붓고 껍질을 벗겨 반으로 나누어 조심스럽게 씨를 제거합니다. 요리할 때 아름다운 조각을 만들려면 과일의 절반을 세로로 4등분해야 합니다.
설탕 1200g과 물 300ml로 설탕 시럽을 끓입니다.
껍질을 벗긴 복숭아 위에 뜨거운 시럽을 붓고 4시간 동안 담가둡니다.
4시간 후, 끓여서 약 4분간 끓인 후 다시 4시간 동안 식혀줍니다.
이 절차를 세 번 수행합니다.
병과 뚜껑을 소독하고 복숭아잼을 부어 밀봉합니다.
각 병을 뒤집어서 따뜻한 담요로 싸서 정확히 하루 동안 그대로 두세요.
이 맛있는 복숭아 잼은 일반 식료품 저장실에 1년 동안 보관할 수 있습니다. 나일론 뚜껑으로 작업물을 닫는 경우 차가운 지하실이나 냉장고에 보관해야 합니다.
