맛있는 생 복숭아 잼 - 간단한 레시피
사탕? 왜 과자가 필요한가요? 여기 우리는...복숭아를 탐닉하고 있습니다! 🙂 이렇게 겨울을 대비해 설탕을 곁들인 신선한 생복숭아는 겨울에 진정한 즐거움을 선사할 것입니다. 일년 중 우울하고 추운 계절에 신선한 향기로운 과일의 맛과 향을 안전하게 즐기기 위해 요리하지 않고 겨울용 복숭아 잼을 준비합니다.
사진이 포함된 단계별 레시피를 통해 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 나는 이 준비 과정에 젊은 가족 구성원들을 참여시키는 것이 가능하고 실제로 필요하다는 점을 지적합니다. 생복숭아잼을 만들면 끊을 수가 없더라구요. 🙂
우리는 다음이 필요합니다:
- 복숭아 – 1kg;
- 설탕 – 1kg.
요리하지 않고 복숭아잼 만드는 법
이 준비를 위해 우리는 매우 잘 익은 과일을 선택합니다.
껍질이 잘 벗겨지고 씨가 분리될 수 있는 품종을 선택합니다. 복숭아를 가볍게 씻어 껍질을 제거하세요. 가공 중에 압착으로 인해 펄프에 반점이 나타날 수 있습니다. 이는 큰 문제가 아닙니다.
복숭아 펄프를 구덩이에서 분리하세요.
복숭아를 작은 조각으로 자른 후 믹서기에서 분쇄합니다. 믹서기가 없다면 일반 고기 분쇄기를 사용해도 됩니다.
생성된 복숭아 퓌레는 완전히 균질할 필요는 없으며 작은 복숭아 조각도 허용됩니다.
퓌레에 설탕을 녹입니다.
복숭아 퓨레는 깨끗하게 포장되어 있는 것이 좋습니다. 멸균, 은행.
우리는 소위 생개잼을 냉장고에 보관합니다. 보시다시피 저는 이미 요리하지 않고 라즈베리로 잼 만들기 재고. 🙂
겨울에는 설탕을 곁들인 달콤하고 향긋한 개 퓌레가 장식일 뿐만 아니라 집에서 만드는 디저트에 맛있는 첨가물이 될 것입니다. 마치 더운 여름의 밝고 유쾌한 인사처럼. 🙂 그리고 아이들이 준비에 참여한다면 아이들은 신선한 복숭아와 함께 코티지 치즈를 아주 즐겁게 먹을 것입니다.
