겨울에 맛있는 매실잼
다양한 종류의 자두 열매에는 혈관을 강화시키는 것으로 알려진 비타민 P가 포함되어 있습니다. 그리고 슬로와 체리 자두의 하이브리드 맛은 매우 즐겁습니다. 비타민P는 조리 중에 파괴되지 않습니다. 처리 중에 완벽하게 보존됩니다. 나는 항상 겨울을 대비해 매실잼을 준비하려고 노력한다.
매실 잼의 조리법은 매우 간단하며 준비 과정이 맛있고 향긋합니다. 사진과 함께 단계별 설명은 겨울용 매실 잼을 준비하는 데 도움이 될 것입니다.
자두 3kg을 가공하려면 물 1.5컵과 설탕 2kg을 섭취합니다.
매실잼 만드는 법
과일을 철저히 씻으십시오.
조심스럽게 씨앗을 제거하십시오. 그러기 위해 저는 칼로 하나하나 잘라냈습니다.
나는 냄비에 물을 끓입니다. 설탕을 넣습니다. 나는 저어준다. 나는 설탕 혼합물에 자두 반을 넣었습니다.
시럽에 담긴 자두 요리 시간은 약 20분입니다. 과일은 약간 끓고 부드러워집니다.
나는 믹서기를 사용하여 냄비에 담긴 달콤한 과일을 거의 균질 한 덩어리로 갈아줍니다.
다시 한 번 미래의 매실 잼을 끓이도록 설정했습니다. 끓기를 기다리고 있어요. 불을 줄이고 한 시간 동안 요리하십시오.
그런 다음 자두에서 뜨거운 잼으로 잼을 옮깁니다. 살균된 항아리. 나는 보통 반 리터를 사용합니다. 조금 흘리면 닦아냅니다. 나는 삶은 뚜껑을 닫습니다. 식으면 지하실에 넣어두었어요.
겨울에는 잼을 넣어 파이를 만듭니다. 팬케이크에도 맛있는 매실잼을 사용해요.그리고 신선한 빵 한 조각에 자신만의 별미를 얹는 것은 매우 맛있고 즐겁습니다! 제 놀라울 정도로 간단한 레시피가 사랑하는 사람과 손님을 달콤한 디저트로 기쁘게 해드리는 데 도움이 되기를 바랍니다!
