사과와 함께 맛있는 링곤베리 잼.
카테고리: 잼
이 홈메이드 링곤베리 잼은 사과 및/또는 배를 첨가하여 만듭니다. 이 준비 옵션을 사용하면 더 풍부한 잼 맛을 얻을 수 있습니다. 잼의 농도가 더 진해지거든요... 펙틴의 양이 증가하여 농도가 더 진해집니다.
겨울용 사과로 링곤베리 잼 만드는 법.
준비하려면 분류하고 철저히 씻은 링곤베리 1kg이 필요합니다.
준비된 베리 위에 끓는 물을 붓고 소쿠리에 넣어 여분의 물을 걸러냅니다.
물이 긴장되는 동안 사과와 배를 준비하십시오. 각각 250g이 필요합니다. 과일 하나만으로 준비하기로 결정했다면 두 배의 양을 섭취해야 합니다. 500그램.
먼저 깨끗이 씻어 껍질과 심을 제거하고 여러 부분으로 나눕니다.
링곤베리에서 걸러낸 물에 설탕 300g을 녹이고 시럽을 준비합니다. 이 시럽을 한 용기에 담은 링곤베리, 배, 사과 위에 붓습니다.
요리하는 동안 사과와 배는 부드러워 질 때까지 빠르게 끓여서 공작물 자체가 투명해집니다.
완성된 뜨거운 링곤베리 잼은 셀로판, 양피지 또는 뚜껑으로 단단히 덮은 점토 또는 유리 용기에 빠르게 넣어야 합니다.
이 준비는 추운 곳에 보관됩니다. 지하실, 지하실 또는 냉장고가 될 수 있습니다.
사과 및/또는 배를 곁들인 맛있고 걸쭉한 링곤베리 잼은 차의 디저트로 먹기 좋으며, 다양한 달콤한 요리 및 제과 제품을 준비할 때 충전재나 장식으로 사용하면 좋습니다.
비디오도 참조하세요: Nadya 사과를 곁들인 링곤베리 잼.
