설탕이없는 맛있는 살구 잼 - 집에서 만드는 조리법에 따라 겨울용 잼 만들기.
설탕 없이 살구잼을 만드는 이 레시피는 겨울 준비에 매우 편리합니다. 통조림을 만드는 동안 설탕에 절인 과일과 잼을 만들려면 많은 양의 설탕이 필요합니다. 이 조리법에 따라 요리하면 가족 예산이 절약되고 준비된 제품의 품질이 저하되지 않습니다. 그 결과는 맛있는 천연 제품입니다.
무설탕 살구잼은 저장이 잘 되며 겨울에는 모든 종류의 만두 굽기와 요리에 사용할 수 있습니다.
그리고 이것은 설탕없이 자연스럽고 두껍고 맛있는 잼을 만드는 방법입니다.
이러한 잼의 경우에는 잘 익었거나 너무 익은 살구를 선별하여 손상된 살구를 버린 후 사용해야 합니다.
그런 다음 과일을 헹구고 물을 모두 빼내십시오.
그 후, 구덩이를 제거하고 껍질을 벗긴 살구를 분쇄하고 (고기 분쇄기 또는 믹서기에서) 그릇에 담아 잼을 만듭니다.
이제 소량의 물을 넣고 요리를 시작하세요.
약한 불로 규칙적으로 저어주며 살구잼을 완전히 익을 때까지 조금씩(조리 접시에 바닥이 잠길 만큼 충분히 넣습니다) 조리합니다.
다음과 같이 준비 상태를 확인하십시오. 접시의 차가운 표면에 잼 한 방울을 떨어 뜨린 경우 조금 기다렸다가 방울이 퍼지지 않고 더미에 보관되어 있는지 확인하면 살구 잼이 준비된 것입니다.
잼이 뜨거울 때 따뜻하고 건조한 병에 담아 목 아래 2cm 정도 채워지도록 하세요.
살구잼은 서늘한 곳에 잘 보관됩니다. 이 홈메이드 레시피에 따라 만든 잼은 소스를 준비하는 데에도 사용할 수 있습니다. 글쎄요, 요리하고 싶지 않다면 겨울 저녁에 맛있고 두꺼운 잼과 쿠키를 곁들인 차를 마실 수 있습니다.
