맛있는 가지 캐비어 - 손가락을 핥을 것입니다
이 맛있는 가지 캐비어는 당근으로 만들어지며 맛이 완벽합니다. 준비물은 겨울 내내 완벽하게 보존되며 겨울 내내, 특히 사순절 기간 동안 훌륭한 간식이 될 것입니다.
우리 가족에서는 그런 가지 캐비어가 저녁 식사 중에 즉시 테이블에서 날아갑니다. 휴일 테이블에 올려 놓거나 샌드위치를 만들어 먹을 수도 있습니다. 겨울에 항아리를 열면 신선한 다진 마늘로 맛을 풍부하게 만들어 준비의 맛을 바꿀 수 있습니다. 다진 견과류를 추가해도 됩니다. 그리고 삶은 닭고기도 무너지면 일반적으로 독특하고 맛있는 그루지야 샐러드를 얻을 수 있습니다. 🙂 한마디로 어떻게 봐도 손가락이 핥을 정도로 맛있네요. 이 캐비어 레시피는 믹서기에서 일부 구성 요소를 간단히 갈아주기 때문에 준비하기 쉽습니다. 단계별 사진이 포함된 자세한 레시피를 통해 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다.
0.5리터짜리 병 1개에는 다음이 필요합니다.
- 중간 가지 2개;
- 큰 당근;
- 4개의 작은 토마토;
- 소금;
- 설탕 1티스푼;
- 식물성 기름 50-60ml;
- 큰 양파;
- 갈은 후추.
겨울용 가지 캐비어를 준비하는 방법
가지를 입방체로 자르면서 요리를 시작합니다.
먼저 씻어서 불필요한 꼬리를 잘라주세요. 껍질을 벗겨도 되고, 요리해서 먹어도 됩니다.피부는 많은 사람들이 좋아하는 쓴 맛을냅니다. 따라서 가지에서 피부를 제거할지 여부를 스스로 결정하십시오.
이 가지 큐브를 많은 양의 기름에 볶습니다. 너무 익히지 마십시오. 그렇지 않으면 제품 맛에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
블렌더 볼에 가지용 당근-양파 혼합물을 준비합니다. 이렇게하려면 당근과 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
가지에 당근-양파 혼합물을 추가합니다. 우리는 미래 스낵의 재료를 7-10 분 더 볶습니다.
토마토를 데치세요.
싫어하는 촘촘한 껍질이 겨울 동안 우리 요리의 일관성을 망치지 않도록 이것은 중요합니다. 토마토 열매를 끓는 물에 담근 후 껍질을 벗기세요.
우리는 보존 식품에 소금, 설탕, 후추를 뿌립니다.
토마토 펄프를 자르고 프라이팬에 넣으십시오.
완전히 익을 때까지 나머지 재료와 함께 토마토를 15-20분 동안 볶습니다.
그동안 항아리를 씻어서 살균하다, 뚜껑도 소독하는 것을 잊지 마세요.
항아리에 가지 캐비어를 채우고 뚜껑을 감습니다.
이 가지 캐비어는 서늘한 방에 잘 보관되어 있습니다. 그러나 따뜻한 아파트에 준비물을 저장하는 경우에도 보관 중에 항아리가 부풀어 오르지 않는지 확인하십시오. 이런 일이 발생하면 그러한 보존 식품을 먹어서는 안된다는 것을 알아 두십시오.
