집에서 포도 주스. 갓 짜낸 포도 주스 만드는 법 - 조리법 및 준비.
천연 포도 주스는 대자연이 우리에게 주는 비타민이 풍부하고 건강하며 매우 맛있는 음료입니다. 어린이와 성인 모두에게 적합합니다. 그리고 갓 짜낸 포도 주스는 오랫동안 치료사와 의사에 의해 강력한 강장제뿐만 아니라 신장, 간, 목, 심지어 폐에 대한 추가 치료법으로 사용되어 왔습니다.
맛있고 건강한 칵테일에 천연 포도 주스가 포함되어 있다는 것은 우연이 아닙니다. 우리는 포도 주스의 이점과 해악에 대해 아주 오랫동안 이야기 할 수 있지만 이점이 훨씬 더 크다는 의견에는 모두가 분명히 동의 할 것입니다.
집에서 포도 주스를 만드는 방법? 갓 짜낸 포도 주스를 보존하고 겨울 동안 보관하는 방법은 무엇입니까? 준비하는 것이 전혀 어렵지 않은 것으로 나타났습니다. 결국, 포도 주스를 준비(또는 만드는)하는 것은 상당히 간단한 절차입니다. 가장 중요한 것은 시간과 인내심을 비축하는 것입니다.
포도를 사거나 따서 주스 만들기를 시작해 보세요. 포도가 화학 물질로 처리되지 않고 생태학적으로 깨끗한 지역에서 자란 경우에는 세척할 필요조차 없습니다.
또한 주스 준비에는 두 가지 유형이 있습니다. 첫 번째는 주서기를 사용하는 경우입니다. 예를 들어, 이것입니다.
이 경우 건강한 포도를 줄기에서 분리하여 주서기에 넣습니다. 다음으로, 사용 중인 주서기에 대한 지침을 살펴보세요.
하지만 우리 가족은 주서기에서 나오는 주스를 좋아하지 않습니다. 따라서 두 번째 방법으로 넘어 갑시다.
이렇게 만든 주스는 매우 자연스럽고 농축되어 있으며 매우 달콤합니다. 우리는 주스에 설탕을 절대 넣지 않지만 주스가 너무 달콤하고 농축되어 겨울에 병을 열 때 물로 희석해야합니다.
당신이해야 할 일은 당신이 좋아하는 방식으로 포도를 갈아주는 것뿐입니다. 포도를 과즙기에 통과시키면 과즙을 얻을 수 있고,
손이나 발로 간단하게 포도를 으깨는 것 - 셀렌타노처럼,
포도주를 만들 때 포도를 갈아주는 특별한 탈곡기나 고기 분쇄기에서,
그 쯤,
또는 이 비디오의 작성자가 제안한 대로 다음과 같은 방법으로 수행할 수 있습니다.
포도가 이미 으깨지고 주스가 나오면 짜낸 주스를 모아 팬에 붓고 상당히 큰 체에 걸러냅니다. 첫 번째 필터입니다. 이것이 껍질과 기타 큰 구성 요소에서 주스를 청소하는 방법입니다.
다음 단계는 갓 짜낸 포도 주스가 담긴 팬을 불에 태우고 끓이는 것입니다. 끓인 후 3~5분 동안 끓인 후, 끓인 포도즙을 미리 준비해 둔 깨끗한 병이나 병에 붓습니다. 이제 우리는 더 미세한 체에 주스를 붓습니다. 이것이 두 번째 필터입니다. 항아리 (병)를 맨 위에 채우고 뚜껑을 조입니다. 주스가 준비되었습니다!
이런 식으로 겨울용 포도 주스를 준비하는 것이 얼마나 쉬운 지 직접 시험해보십시오. 이런 식으로 포도 주스를 보존하는 것은 즐거움입니다. 그리고 가장 중요한 것은 주스가 정말 자연스럽다는 것입니다. 설탕 1그램이 없어도 말이죠.
이 포도 주스를 아이들에게 주거나 직접 칵테일을 만들 수도 있습니다.
