겨울용 냉동 레몬의 종류
레몬은 일년 내내 거의 같은 가격으로 구입할 수 있기 때문에 가장 인기 있는 냉동 과일은 아닙니다. 그러나 그럼에도 불구하고 냉동실의 레몬 준비는 주부에게 잘 봉사하고 테이블 장식이 될 수 있습니다.
레몬 주스
감귤류를 오랫동안 신선하게 유지하는 가장 쉬운 방법은 주스를 얼리는 것입니다. 기술은 매우 간단합니다. 과일을 씻어서 십자형으로 자르고 감귤 주스기를 사용하여 주스를 짜내면 됩니다. 그런 다음 얼음 트레이에 붓고 냉동실에 넣으세요. 먼저 주스를 물로 희석하여 농도를 낮출 수 있습니다.
곰팡이에 레몬 주스
애플리케이션
레몬 아이스는 맛 외에도 음료를 약간 식혀주고 크림이나 과일 커드에도 사용할 수 있기 때문에 차 및 기타 음료와 잘 어울립니다.
레몬 부스러기
부스러기 형태로 레몬을 얼릴 수 있지만 여기에서는 모든 것이 조금 더 복잡하므로 조금 더 노력해야합니다. 우선, 깨끗한 감귤류를 냉동실에 5-6시간 동안 넣어서 잘 얼도록 한 다음, 얼린 과일을 꺼내서 갈아주세요. 녹을 시간이 없도록 하나씩 꺼내어 빠르게 문질러주시는 것이 좋습니다. 완성된 칩은 플라스틱 용기에 담아 냉동실에 보관하세요. 모든 작업을 신속하게 수행하면 칩이 해동되거나 서로 달라붙어 부서지기 쉬운 상태로 유지될 시간이 없습니다.
레몬 부스러기
레몬 전체가 아닌 레몬 주스를 얼린 후 남은 껍질만 얼려도 됩니다.
애플리케이션
레몬 부스러기는 용도가 다양하고 구운 식품과 잘 어울리며 반죽이나 크림에 첨가할 수 있고 케이크 상단을 장식할 수 있으며 샐러드와 고기 요리의 향신료로 사용할 수 있습니다.
레몬 웨지
웨지는 레몬을 제공하는 고전적인 형태이며, 물론 이 형태로 냉동할 수도 있습니다. 이렇게하려면 레몬을 씻어서 원하는 크기로 자르고 조각을 평평한 접시에 고르게 배열하고 냉동실에 넣고 몇 시간 후에 꺼내어 얼린 후에 넣어야합니다. 보관에 편리한 용기. 이렇게 얼린 레몬 조각은 서로 달라붙지 않아 겨울 내내 테이블을 장식합니다.
냉동 레몬 조각
애플리케이션
웨지 형태의 레몬은 음료에 추가하고, 과자를 장식하고, 명절 테이블을 위한 요리를 장식하는 등 모든 곳에서 사용할 수 있습니다.
다른 유형의 냉동 레몬
