겨울을 위한 5분 라즈베리 잼
5분 동안 만든 라즈베리 잼은 절묘한 프랑스 콩피튀르를 연상시키는 향긋한 진미입니다. 라즈베리 단맛은 아침, 저녁 차 및 감기 치료에 적합합니다.
이 집에서 만드는 레시피의 매력은 초보 주부도 할 수 있다는 점이다.
이 간단한 조리법을 준비하려면 베리 1.5kg과 설탕 400g 2kg이 필요합니다. 이 양의 제품에서 3 리터의 맛있는 잼을 얻을 수 있으며 항상 향긋하고 놀랍도록 맛이 좋습니다.
육즙이 풍부한 라즈베리로 겨울 준비를 빠르게 준비하는 방법
먼저 소쿠리에 라즈베리를 붓습니다. 별도의 용기에 약한 식염수를 준비합니다. 3리터의 액체에 1티스푼의 소금을 첨가하세요. 소금물에 라스베리가 담긴 소쿠리를 넣으십시오. 공작물을 15-20분 동안 유지합니다. 이를 통해 작은 벌레와 벌레를 제거할 수 있습니다. 우리는 숟가락으로 라스베리 표면에 기어 들어간 모든 곤충을 제거한 후 소쿠리에서 물을 배출합니다.
이제 흐르는 물에 베리를 철저히 헹구고 물기를 완전히 제거한 다음 가능한 한 조심스럽게 조리 용기에 넣으십시오. 그 후, 우리는 라스베리에 설탕을 채우고, 그 최상층은 수평을 유지하고 열매가 주스를 방출 할 때까지 방치하는 것이 좋습니다.
하루 후 과일에서 주스가 나오면 용기를 약한 불에 두십시오.겨울 종기를 준비한 후에는 5 분 동안 계속 저어주고 조리해야합니다. 그런 다음 불을 끄고 5분 후에 잼에서 형성된 거품을 모두 제거하고 마른 수건으로 단맛을 덮고 완전히 식을 때까지 방치합니다.
이제 잼병을 소독해야 합니다. 우리는 1/4시간 동안 증기를 유지합니다. 별도의 냄비에 뚜껑을 5분 동안 끓입니다. 식힌 진미를 뜨거운 항아리에 부은 다음 뚜껑을 닫습니다.
집에서 만든 이 빠른 라즈베리 잼은 지하실, 지하실 또는 냉장고에 보관할 수 있습니다. 이것은 차, 패스트리, 죽을 위한 훌륭한 디저트입니다.
나탈리아 김님의 영상 레시피에서 5분 라즈베리잼을 만들 때 무엇을, 어떻게 해야 하는지 더 자세히 알아볼 수 있습니다.
