레드 커런트 잼(포리치카), 조리하지 않은 레시피 또는 차가운 레드 커런트 잼
비타민 및 기타 유용한 물질을 잃지 않고 준비하면 겨울에 가장 유용한 베리 준비를 얻을 수 있습니다. 요리하지 않고. 따라서 우리는 차가운 건포도 잼 요리법을 제공합니다. 요리하지 않고 잼을 만드는 방법은 무엇입니까?
필요한 것부터 시작해 보겠습니다.
설탕 - 2kg;
붉은 건포도 (porichka) - 1kg.
글쎄, 이제 기술 자체, 요리 방법 또는 오히려 건포도 잼을 준비하는 방법. 차가운 레드커런트 잼을 준비하는 방법을 단계별로 자세히 설명하겠습니다.
우리는 열매를 분류하고 씻습니다.
물을 빼내십시오.
믹서기로 열매를 갈거나 고기 분쇄기를 통과하십시오.
씨앗과 기타 단단한 조각을 최대한 제거하려면 결과 퓌레를 체에 문지르면 됩니다.
설탕을 넣고 섞는다.
차가운 베리 잼은 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어주어야 합니다.
요리하지 않고 잼을 준비하는 것은 매우 간단하지만 5분도 걸리지 않습니다. 설탕이 녹는 데 시간이 좀 걸릴 거예요. 하지만 장점은 항상 개입할 수는 없지만 때때로 개입할 수 있다는 것입니다.
설탕이 완전히 녹은 후, 생성된 베리 퓨레를 깨끗하고 소독된 병. 플라스틱 뚜껑으로 덮을 수도 있지만 나사로 조일 수도 있습니다.차가운 베리잼을 서늘한 장소, 지하실 또는 냉장고에 보관하세요.
검은 건포도, 붉은 건포도 (포 리치 키), 라즈베리, 블랙 베리, 딸기 및 기타 열매로 겨울을 직접 준비하는 경우 요리하지 않고 잼을 만드는이 조리법이 완전히 적합합니다.
