레드 로완 잼 - 겨울용 로완 잼을 만드는 방법.
카테고리: 잼
많은 사람들은 레드 로완 잼이 절대 먹을 수 없다고 부당하게 믿습니다. 그러나 베리를 올바르게 선택하면, 더 구체적으로 말하면 처음 영하의 온도 이후에 쓴맛이 사라지고 마가목 잼이 맛있고 건강해질 것입니다. 이 제제를 정기적으로 섭취하면 혈압과 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다.
로완 1kg의 경우 과립 설탕 1.5kg, 여과수 750ml를 섭취해야합니다.
맛있는 빨간 마가목 잼 만드는 법.
레드 로완은 베이킹 시트에 놓고 오븐에 저온에서 최소 60분, 바람직하게는 120분 동안 보관해야 합니다.
그 후 열매를 매우 뜨거운 물에 담그고 5 분간 끓여야합니다.
다음으로 물과 설탕으로 시럽을 끓여서 레드 로완을 8 시간 동안 넣습니다. 이 시간이 지나면 열매가 담긴 팬을 시럽에 넣고 끓입니다.
잼이 끓기 시작하면 불을 끄고 10분 동안 불을 끄고 잼이 조금 식으면 다시 끓입니다. 설명된 절차를 4회 이상 반복합니다.
마가목 잼을 마지막으로 끓인 후 딸기가 설탕을 더 잘 흡수하도록 스토브 위에 10-12시간 동안 그대로 두세요.
그런 다음 시럽을 필요한 농도에 맞게 별도로 끓여야하며 열매를 항아리에 넣고 뜨거운 시럽을 부은 다음 말아 올려야합니다.
이 마가목 잼은 차나 설탕에 절인 과일에 첨가하거나 구운 식품의 충전재로 사용할 수 있습니다.
