레몬을 곁들인 호박 잼, 겨울을 위한 홈메이드 레시피.
카테고리: 잼
레몬을 곁들인 호박 잼은 특이한 잼입니다. 모두가 야채 잼과 같은 이국적인 것에 대해 들어봤을 것입니다! 이제 직접 만들어보고 그러한 잼이 큰 이야기가 아니라 일년 중 언제든지 매우 맛있고 건강한 디저트인지 확인해야 할 때입니다!
겨울에는 레몬으로 스쿼시잼 만들기.
호박 1kg에 설탕 1kg, 물 반 컵, 레몬 1개를 섭취합니다.
잼 만들기를 시작해 보겠습니다. 이렇게 하려면 먼저 설탕 시럽을 끓여야 합니다.
끓여서 잘게 썬 호박을 넣고 껍질을 벗기고 씨를 뿌립니다. 호박을 입방체로 자르는 것이 가장 좋습니다.
이제 믹서기나 고기 분쇄기에 잘게 다지거나 잘게 썬 레몬을 추가해 보겠습니다. 껍질을 벗길 필요도 없습니다.
계속 저어주면서 45분 동안 잼을 요리하세요.
원한다면 레몬을 시럽에 즉시 넣지 않고 요리가 끝날 때 넣을 수 있습니다. 레몬을 오렌지로 대체할 수도 있고, 레몬과 오렌지로 요리할 수도 있습니다. 조리법은 당신의 상상력과 취향에 따라 다릅니다.
이제 특이한 호박 잼이 준비되었습니다! 남은 것은 항아리에 포장하는 것뿐입니다. 서늘하고 어두운 곳에 보관해야 합니다.
