겨울용 멜론 잼 - 멜론 잼을 만드는 맛있고 간단한 레시피.
카테고리: 잼
간단하고 맛있는 레시피로 준비한 겨울용 멜론잼은 사랑하는 사람들에게 추운 겨울에도 여름의 맛과 뜨거운 여름 햇살을 느낄 수 있는 기회를 선사할 것입니다. 결국, 이 수제 잼에서 나오는 멜론 향은 모든 사람의 의지에 반하여 여름을 상기시켜 줄 것입니다.
직접 준비하려면 다음이 필요합니다.
— 껍질을 벗긴 익은 멜론 펄프 – 400g;
– 설탕 – 800 gr.;
– 물 – 1잔;
- 멜론을 담그는 식초 (조각을 덮기 위해).
멜론잼 만드는 법.
잘 익은 향긋한 멜론의 껍질을 자르고 씨를 제거하십시오.
다음으로 멜론 펄프를 조각으로 자르고 식초를 부어 조각이 거의 덮이지 않도록하고 이틀 동안 주입해야합니다.
시간이 지나면 식초의 물기를 빼고 멜론 조각을 살짝 짜서 설탕시럽에 담가주세요.
다음으로 멜론 조각이 부드러워질 때까지 잼을 끓입니다.
그런 다음 슬롯 형 스푼을 사용하여 시럽에서 꺼내어 병에 옮기고 걸쭉해질 때까지 시럽을 계속 끓입니다.
걸쭉한 끓는 시럽을 항아리에 담긴 조각 위에 붓고 식히세요.
병이 식으면 밀봉합니다.
겨울에는 과육을 식초에 담근 멜론 잼을 개봉하여 차와 함께 마시거나 달콤한 파이를 굽고 여름을 기억합니다. 나는 당신이 겨울을위한 독특하지만 간단하고 맛있는 잼 요리법을 좋아할 것이라고 확신합니다. 이에 대해 댓글에 리뷰를 쓸 것입니다.
