초크베리 잼 - 맛있는 초크베리 잼을 만드는 홈메이드 레시피입니다.
카테고리: 잼
잘 익은 초크베리 열매에는 우리에게 유익한 물질과 미량 원소가 많이 포함되어 있습니다. 다른 과일과 열매에서는 거의 발견되지 않습니다. 따라서 수제 초크베리 잼은 당연히 "약용"또는 치유라고 부를 수 있습니다.
맛있는 잼을 만드는 데 필요한 것은 다음과 같습니다.
— 초크베리 — 2kg;
- 설탕 - 3kg.
초크베리잼 만드는 법.
맛있고 건강에 좋은 이 요리를 준비하려면 과일을 잎, 즉 꼬리에서 분리하고 흐르는 물로 완전히 헹구어야 합니다.
다음으로 마가목 열매를 끓는 물에 10분 동안 데쳐야 합니다.
이제 잼에 사용할 설탕시럽을 만들 차례입니다. 설탕 3kg에는 물 3리터가 필요합니다.
끓으면 열매가 완전히 덮이도록 과일 위에 붓고 2~4시간 동안 우려냅니다.
다음으로 다시 끓여서 10분간 끓여야 합니다.
전원을 끄고 준비물을 밤새도록 두십시오.
아침에 다시 끓입니다.
이제 아직 뜨거운 건강에 좋은 초크베리 잼을 준비된 병에 붓고 말아주세요.
우리는 그것을 모든 달콤한 준비물처럼 어둡고 서늘한 곳에 보관합니다.
데치고 가열과 냉각을 반복하면 베리의 딱딱한 껍질이 부드러워지고 잼이 더욱 부드러워지고 맛있어집니다.이번 초크베리 준비 버전은 어떠셨나요? 아래 댓글에 꼭 적어주세요.
