겨울용 씨를 곁들인 체리 자두 잼은 빠르고 간단한 요리법이며, 체리 자두 잼은 아름답고 맛있습니다.
카테고리: 잼
맛있고 아름다운 체리 자두잼을 씨앗과 함께 얻으려면 오랫동안 요리할 필요가 없습니다. 이 초간단 레시피는 짧은 시간에 맛있는 잼을 만들고 싶은 분들에게 적합합니다. 과일을 씨와 함께 삶아서 통째로 보존할 수 있으며, 오래 끓였을 때보다 잼이 아름답고 건강하게 나옵니다.
체리 자두 잼 만드는 법 - 단계별.
체리 자두 1kg에는 설탕 1.5kg과 물 3잔이 필요합니다.
먼저 물을 끓여서 설탕을 녹입니다. 시럽이 준비되었습니다.
우리는 체리 자두를 분류하고 줄기를 떼어 내고 물로 철저히 씻은 다음 소쿠리에 넣고 물이 빠지도록합니다.
큰 냄비에 깨끗한 물을 80°C로 가열하고 소쿠리에 체리 자두를 담근 후 5분 동안 그대로 둡니다.
그런 다음 날카로운 것으로 각 베리를 뚫습니다.
이제 체리 자두가 시럽을 흡수할 준비가 되었습니다.
끓는 시럽을 과일 위에 3~4시간 동안 붓습니다.
필요한 시간이 지나면 잼이 부드러워질 때까지 조리합니다(30~35분). 요리를 시작할 때 거품을 제거하십시오. 잼이 준비되었습니다.
깨끗한 병에 붓고 단단히 밀봉하세요.
이 간단한 요리법을 사용하면 씨앗이 들어간 빠른 체리 자두 잼을 일반 고층 건물의 식품 저장실에도 안전하게 보관할 수 있습니다.
