오븐에 계피를 곁들인 간단한 씨 없는 체리 자두 잼
카테고리: 잼
여름에 첫 자두가 익으면 나는 항상 그것으로 다양한 겨울 준비를 하려고 노력한다. 오늘은 맛있고 간단하게 씨없는 체리 자두잼을 오븐으로 만들어 보겠습니다. 그러나이 조리법에 따르면 계피가 잼에 추가되기 때문에 결과는 일반적인 준비가 아닙니다.
이러한 향기로운 향신료를 첨가하면 완성된 잼의 맛과 향에 영향을 미칩니다. 특이한 맛은 첫 번째 시도부터 당신을 사로잡을 것이고, 항아리 바닥이 보일 때까지 멈추기가 어렵습니다. 🙂 이 체리 자두잼은 차나 커피에 달콤한 첨가물로 딱 맞습니다.
재료:
- 체리 자두 – 5kg;
- 설탕 - 5kg;
- 물 – 3잔;
- 정향-1 개;
- 지상 계피 - 1/4 tsp.
체리 자두잼 만드는 법
요리를 시작하기 전에 재료를 준비하세요.
체리 자두를 씻어 물기를 빼고 칼로 반으로 나눕니다.
설탕과 물로 시럽 만들기: 물에 설탕을 넣고 끓인 후 불을 끄세요.
이 시럽에 베리를 붓고 섞은 후 2시간 동안 그대로 두세요.
150도까지 예열된 오븐에 미래의 잼을 넣으세요. 1시간 30분 정도 삶아야 하며, 타지 않도록 조리하는 동안 2~3회 저어주어야 합니다. 요리가 끝나기 약 15분 전에 계피 가루를 추가합니다.
완성된 체리 자두잼을 부어주세요 살균된 항아리에 담아 단단히 밀봉하세요.
다양하고 새로운 맛을 좋아하는 사람들은 병에 정향을 추가할 수 있습니다.
시원하고 어두운 방에 달콤한 집에서 만든 준비물을 보관하세요. 체리 자두잼을 쿠키와 함께 섭취하거나 빵이나 번에 발라서 섭취하는 것이 좋습니다. 겨울에는 설탕에 절인 과일을 만드는 데 좋습니다. 이 조리법에 따라 준비된 향기로운 잼은 어떤 경우에도 좋은 도우미가 될 것입니다. 🙂
" 앞으로: 견과류가 들어간 로얄 구스베리 잼 - 간단한 요리법
" 뒤쪽에: 맛있는 살구잼을 조각으로
