겨울용 호박 잼 - 집에서 호박 잼을 만드는 방법은 간단합니다.
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호박 잼은 최고라고 불리는 것 중 하나로 안전하게 분류될 수 있습니다. 아름답고 맛있고 건강합니다. 호박은 야채이기 때문에 모든 주부가 호박 잼 만드는 법을 아는 것은 아닙니다. 그리고 우리나라에서는 최근 이러한 달콤한 준비가 주로 딸기 및 과일과 관련이 있습니다.
집에서 호박잼 만드는 법.
달콤한 설탕 품종은 요리에 가장 적합하며 이 조리법에서는 약간 덜 익은 호박을 섭취해야 합니다.
집에서 잼을 만들려면 다음이 필요합니다.
- 호박 펄프 2kg,
- 설탕 3kg,
- 물 2잔.
잼을 만들려면 펄프를 대략 동일한 입방체 (cm x cm)로 자르고 끓는 물에 데친 다음 (3-4 분이면 충분함) 매우 찬물이 담긴 용기에 빠르게 내린 다음 제거하십시오.
설탕과 물을 레시피 양의 절반으로 시럽을 준비하고 호박 혼합물에 부은 다음 끓인 후 몇 분간 더 요리합니다. 식히고 설탕 1.5kg을 더 넣고 다시 끓여서 밤새 방치하십시오. 세 번째로 끓인 후 즉시 준비된 용기에 담습니다.
우리는 그것을 비틀었다.
이 수제 호박 잼은 성인뿐만 아니라 맛있고 건강한 "가을의 여왕"인 호박을 별로 좋아하지 않는 어린이에게도 매력적입니다.
