호박 - 신체에 유익하고 해를 끼칩니다. 호박의 설명, 특성, 비타민 및 칼로리 함량.
호박은 박과(Cucurbitaceae)에 속하는 초본 식물입니다. 호박 재배에 대한 최초의 역사적 언급은 기원전 5천년으로 거슬러 올라갑니다. 식물의 열매는 호박이며, 사람들과 문학에서는 더 간단하게 호박이라고 불립니다. 다양한 종류의 식물이 있으며 그 열매의 무게는 수백 그램에 불과하며 기록된 가장 큰 호박은 기네스북에 포함되었으며 무게는 820kg을 초과했습니다. 이 기록은 2010년 미국의 한 농부가 세웠습니다.
칼로리 함량 및 구성
야채의 에너지 가치는 22kcal입니다. 100gr 당. 신선한 제품. 호박에는 단백질, 섬유질, 건강한 설탕, 펙틴은 물론 비타민 A, C, PP, D, E, B 등 인간에게 필수적인 물질과 칼륨, 마그네슘, 철, 칼슘, 등 과육뿐만 아니라 씨앗도 먹습니다.
호박의 유용한 특성
— 호박은 위장관과 췌장의 기능에 유익한 효과가 있습니다.
— 야채는 심장에 좋고 고혈압과 부종에 좋습니다(호박은 뚜렷한 이뇨 효과가 있습니다).
— 호박을 정기적으로 섭취하면 혈중 콜레스테롤을 낮추고 축적된 독소를 정화하는 데 도움이 됩니다.
— 호박은 과체중으로 고통받는 모든 사람들의 식단에 포함시키는 데 유용합니다. 과일에는 최소한의 칼로리가 포함되어 있고 포화 상태가 좋으며 신진 대사 속도가 빨라지기 때문에 실제로 체중 감량에 도움이 됩니다.
- 호박은 피부, 머리카락, 손톱 상태에 긍정적인 영향을 미칩니다.
밝고 육즙이 많은 "가을의 여왕"이 치유 효과를 갖지 못하는 인체의 시스템이나 기관을 골라내는 것은 어렵습니다.
호박을 먹는 방법?
호박은 삶거나 굽거나 튀기거나 절여 먹습니다. 이 건강한 야채로 주스를 만들고 잼을 만들고 어떤 사람들은 호박을 신선하게 먹는 것을 선호합니다.
금기 사항 - 호박을 먹으면 안되는 사람은 누구입니까?
당뇨병이 있는 경우 단호박 품종을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 궤양, 위염 등 특정 위장 질환이 악화되는 기간에는 야채 섭취를 제한해야 합니다. 드물게 알레르기 반응이 발생할 수 있으며 그러한 환자에게는 호박도 금기입니다.
저장하는 방법?
호박은 서늘하고 건조한 곳에 실온에서 잘 보관됩니다. 자른 야채는 며칠 동안 냉장고에 보관해야 하며, 과일이 매우 크면 껍질을 벗기고 입방체로 자른 다음 냉동할 수 있습니다.
