레몬을 곁들인 설탕에 절인 수박 껍질 - 사진이 포함된 가장 간단한 요리법
세계에서 가장 큰 베리인 수박의 계절이 본격화되었습니다. 나중에 사용할 때만 먹을 수 있습니다. 도시 아파트의 집에서 수박을 적시는 것이 문제이기 때문입니다.
그렇다면 겨울 동안 이 건강한 베리를 어떻게 준비할 수 있습니까? 레몬으로 설탕에 절인 수박을 만들어 보겠습니다. 사진과 함께 단계별 레시피가 도움이 될 것입니다.
그럼 다음을 살펴보겠습니다.
- 큰 수박과 똑같이 큰 칼;
- 설탕 1.5kg;
- 레몬 1개
- 물 1잔
- 가루 설탕.
설탕에 절인 수박 껍질 만드는 법
가장 즐거운 부분부터 준비를 시작합시다. 우리는 수박을 씻어서 자르고 온 가족을 식탁에 초대하여 달콤한 베리를 먹습니다. 우리는 수박 껍질을 버리지 않습니다. 수박 껍질로 설탕에 절인 과일을 만들 것이기 때문입니다.
모든 것을 먹은 후 설탕에 절인 과일을 준비하기 시작합니다. 껍질에서 분홍색과 짙은 녹색 층을 벗겨냅니다.
설탕 1.5kg과 물 한 컵으로 시럽을 만드세요.
껍질을 벗긴 수박 껍질을 두께 1cm 이상의 입방체로 자릅니다.
레몬은 껍질을 벗기지 않고 작은 조각으로 자릅니다.
미래의 설탕에 절인 과일을 끓는 물에 5분 동안 담그십시오.
수박 조각을 꺼내서 물기를 조금 빼주세요. 레몬 조각을 한 그릇에 담고 뜨거운 시럽을 채웁니다. 끓여서 끄십시오. 식히십시오.
7~9번 끓입니다.
남은 시럽을 배출하고 모든 것을 소쿠리에 넣습니다. 레몬 조각을 제거합니다. 수박 조각을 양피지 위에 한 겹으로 놓고 며칠 동안 말립니다.
완성된 설탕에 절인 과일이 서로 달라붙는 것을 방지하려면 설탕 가루에 굴려주세요.
우리는 이 특이한 베리 사탕을 자물쇠가 달린 병에 실온에 보관합니다. 우리는 펜던트 대신 체인에 열쇠를 착용합니다. 😉 그렇지 않으면 맛있는 설탕에 절인 수박 껍질이 거의 즉시 먹힐 것입니다.
