체박 염장
건조를 위해 체박을 소금에 절이는 방법 - 간단한 소금에 절이는 방법
카테고리: 생선 염장
시베리아 주민들은 체박이 무엇인지 알 필요가 없습니다. 이것은 바퀴벌레의 일종이며 특히 번식력이 좋습니다. 시베리아에는 체박이 포함되지 않은 수역이 하나도 없습니다. 상대적으로 작은 크기에도 불구하고 체박은 많은 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 그러나 말린 체박은 경쟁을 초월합니다. 말린 체박이 실망하지 않도록 제대로 소금에 절여야 하며 이제 이를 수행하는 방법을 살펴보겠습니다.
