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반죽을 얼리는 방법
카테고리: 동결
일반적으로 반죽을 준비하는 데는 많은 시간이 걸리며 손님이 이미 문앞에 있다면 편리하지 않습니다. 또한 퍼프 페이스트리나 효모 반죽을 준비하는 것은 다소 노동 집약적인 과정이므로 항상 최소한으로 줄이고 싶습니다. 그러므로 일상적인 작은 트릭을 사용하십시오. 여유로운 날에는 반죽을 더 많이 만들어 나중에 사용하기 위해 얼려두세요.
