야채 냉동

시중에서 파는 냉동 멕시칸 혼합야채의 성분은 대체적으로 동일합니다. 하지만 집에서 냉동 야채를 만들 때 실험해 보는 것은 어떨까요?! 따라서 겨울 야채를 준비할 때 녹두 대신 애호박을 첨가할 수 있습니다.

가장 맛있는 토마토가 익는 계절에 있다는 것은 비밀이 아닙니다. 겨울 토마토를 사는 것은 맛과 향이 풍부하지 않기 때문에 전혀 쓸모가 없습니다. 어떤 요리든 토마토를 보존하는 가장 쉬운 방법은 냉동하는 것입니다.

토마토 퓨레나 토마토 페이스트는 디저트를 만드는 경우를 제외하고는 사용되지 않습니다. 이는 사실이 아닙니다! 이러한 인기 제품은 물론 상점에서 구입할 수 있지만 개인적으로 깡통에 담긴 토마토의 철 맛, 유리 통조림의 쓴맛과 과도한 짠맛, 포장에 적힌 문구가 마음에 들지 않습니다. . 거기에서 돋보기를 들고 아주 작은 글씨를 읽을 수 있다면 솔직히 준비 과정에서 사용되는 안정제, 유화제, 산도 조절제, 방부제 및 기타 생명과 양립할 수 없는 화학 물질의 전체 목록이 있습니다.

무를 보관할 때 가장 어려운 점은 표준 온도가 -18~-24°C인 일반 냉동고에 얼리면 무에 함유된 수분이 결정으로 변해 과일이 터진다는 점이다. 그리고 해동하면 무는 단순히 물기를 빼내고 물 웅덩이와 축축한 헝겊을 남깁니다.

배추는 겨울에 가격이 많이 비싸기 때문에 가격이 아직 여름인 계절에 준비하는 것이 합리적이고 가격도 상당히 합리적입니다.

100년 전만 해도 순무는 거의 식탁의 메인 요리였지만 지금은 거의 이국적이다. 그리고 완전히 헛된 것입니다.결국 순무에는 다이어트에 없어서는 안될 항암 특성과 쉽게 소화 가능한 다당류가 포함 된 요소가 최대량 포함되어 있습니다. 일년 내내 순무를 얼리는 것은 찐 순무보다 매우 쉽고 쉽습니다.

호박 스쿼시는 많은 요리에 사용됩니다. 그러나 호박은 계절 야채이며 이유식의 경우 일년 내내 필요합니다. 애호박을 이유식용으로 냉동할 수 있나요?

양 고추 냉이 뿌리는 다양한 매운 소스와 차가운 전채를 준비하는 데 사용되며 양 고추 냉이 잎은 가정 통조림에 사용됩니다. 이 식물의 이점은 부인할 수 없기 때문에 주부들은 종종 "양 고추 냉이를 얼릴 수 있습니까?"라는 질문을 가지고 있습니다. 우리 기사를 읽으면 이 질문에 대한 자세한 답변을 찾을 수 있습니다.

점점 더 많은 주부들이 부엌에서 생강을 사용하기 시작했습니다. 어떤 사람들은 요리의 걸작에 생강 뿌리를 사용하고, 다른 사람들은 생강 뿌리의 도움으로 체중을 감량하고, 다른 사람들은 치료를 받습니다. 생강을 어떻게 사용하든 생강의 유익한 특성을 최대한 보존하려면 뿌리가 시들거나 썩었다고 속상해하지 않도록 올바르게 보관해야 합니다. 이 기사에서는 동결 가능 여부와 올바르게 수행하는 방법에 대해 이야기하겠습니다.

양배추를 얼릴 수 있습니까? 물론 그렇습니다. 하지만 양배추의 종류에 따라 모양뿐 아니라 목적도 다르기 때문에 다양한 방법으로 냉동해야 합니다. 집에서 올바르게 수행하는 방법에 대해 아래를 읽어보십시오.

모든 어머니는 아기가 필요한 모든 비타민과 미량 원소를 섭취할 수 있도록 아기에게 영양가 있는 음식을 먹이기를 원합니다. 여름에는 하기 쉽고 신선한 야채와 과일이 많이 있지만 겨울에는 대체 옵션을 찾아야 합니다. 많은 제조업체에서 기성품 유아용 퓌레를 다양하게 제공하지만 과연 좋은가요? 결국, 우리는 그 성분이 정확히 무엇인지, 제품을 준비하고 보관하는 기술이 올바르게 준수되는지 알지 못합니다. 그리고 모든 것이 괜찮더라도 그러한 퓌레는 야채와 과일뿐만 아니라 최소한 설탕과 증점제가 거기에 추가됩니다. 그럼 우리는 어떻게 해야 할까요? 대답은 간단합니다. 직접 퓌레를 만들어 냉동실에 보관하세요.
아이가 퓌레로 먹을 수 있는 과일, 야채, 심지어 고기까지 완전히 얼릴 수 있습니다.

양파는 겨울 동안 냉동실에 얼려 있습니까? 물론 대답은 '예'입니다.그러나 어떤 종류의 양파를 냉동시킬 수 있습니까? 파입니까, 양파입니까? 모든 양파를 냉동할 수 있지만 양파는 일년 내내 판매되고 겨울철 가격이 부담스럽지 않기 때문에 파를 냉동하는 것이 더 좋습니다. 오늘 저는 다양한 종류의 양파를 얼리는 방법에 대해 이야기 할 것을 제안합니다.

브로콜리는 콜리플라워와 가까운 친척입니다. 이 야채는 매우 귀중한 특성을 가지고 있으므로 겨울 동안 냉동 보관하면 됩니다. 이 기사에서는 집에서 브로콜리를 냉동하는 모든 복잡한 과정에 대해 배울 것입니다.

시장에서 냉동 감자를 구입해 본 사람이라면 그것이 역겨운 단맛을 지닌 먹을 수 없는 부드러운 물질이라는 것을 알 것이다. 이 맛은 고칠 수 없고, 감자는 버려야 한다. 하지만 우리는 슈퍼마켓에서 감자가 들어 있고 뒷맛이 없는 냉동 수프 세트를 구입합니다. 그렇다면 감자를 올바르게 얼리는 방법의 비결은 무엇입니까? 비밀이 있는데 지금 공개하겠습니다.

오늘은 마늘을 얼리는 모든 방법에 대해 알려드리고 싶습니다. “마늘을 얼려도 되나요?” - 물어. 물론 당신은 할 수! 냉동 마늘은 맛, 향 및 유익한 특성을 유지하면서 냉동실에 완벽하게 보관됩니다.

오이가 얼었나요? 이 질문은 최근 점점 더 많은 사람들을 걱정하고 있습니다. 대답은 분명합니다. 가능하고 필요합니다! 이 글에서는 신선한 오이와 절인 오이를 적절하게 냉동하는 6가지 방법을 소개합니다.

옥수수는 고대부터 인간이 존경하는 식물입니다. 아즈텍인들은 또한 이 문화의 유익한 특성을 알고 요리에 적극적으로 사용했습니다. 옥수수는 지금도 인기를 잃지 않았습니다. 우리 위도에서는 이것은 계절 야채이지만 겨울에는 사랑하는 사람들에게 옥수수를 부려주고 싶습니다. 이 아이디어는 구현하기 쉽지만 이렇게 하려면 야채를 얼리기만 하면 됩니다.

콜리플라워는 단백질과 섬유질이 풍부한 매우 귀중한 야채입니다. 겨울 동안 곱슬 꽃차례를 보존하려면 냉동실을 사용할 수 있습니다. 적절하게 냉동된 콜리플라워는 대부분의 비타민과 미량원소를 유지합니다. 이 기사에서는 냉동 과정의 모든 복잡성과 어린이를 위해 콜리 플라워를 냉동하는 방법을 배웁니다.

겨울철에는 가게에서 구입한 혼합 야채를 사용하여 집에서 찌개나 야채 수프를 만드는 사람들이 많습니다.오늘은 집에서 겨울 동안 스튜용 야채를 냉동하는 방법을 알려드리고 싶습니다.

최근 주부들은 겨울 동안 사탕무를 얼릴 수 있는지에 대한 정보를 인터넷에서 점점 더 찾고 있습니다. 대답은 분명합니다. 사탕무는 얼 수 있고 얼려야 합니다! 첫째, 겨울에 이 야채로 요리를 준비할 때 시간을 절약할 수 있고, 둘째, 조기 부패로부터 수확물을 절약할 수 있으며, 셋째, 매우 수익성이 높고 편리합니다.