겨울에는 신선한 살구버섯을 드실 수도 있습니다. 결국 냉동 살구는 신선한 것과 맛이 다르지 않습니다. 그리고 신선한 버섯을 얼리는 것은 매우 쉽습니다. 다른 버섯과 달리 살구버섯은 여러 가지 방법으로 얼릴 수 있습니다.
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