라일락 잼
특이한 라일락 잼 - 라일락 꽃으로 향기로운 "꽃꿀"을 만드는 방법
카테고리: 잼
어렸을 때 라일락 다발에 다섯 개의 꽃잎이 달린 라일락의 "행운의 꽃"을 찾아 소원을 빌고 먹었다면 아마도이 쓴맛과 동시에 혀에 꿀 같은 단맛이 기억날 것입니다. 놀라실 수도 있지만 라일락으로 만든 잼은 메밀꿀 맛이 살짝 나는데 이 잼은 좀 더 섬세하고 은은한 꽃향이 납니다.
어렸을 때 라일락 다발에 다섯 개의 꽃잎이 달린 라일락의 "행운의 꽃"을 찾아 소원을 빌고 먹었다면 아마도이 쓴맛과 동시에 혀에 꿀 같은 단맛이 기억날 것입니다. 놀라실 수도 있지만 라일락으로 만든 잼은 메밀꿀 맛이 살짝 나는데 이 잼은 좀 더 섬세하고 은은한 꽃향이 납니다.
