말린 루콜라
루꼴라를 말리는 방법
루콜라가 없으면 이탈리아 파스타 소스가 완성되지 않습니다. Arugula는 소박한 외관과 재배의 소박함에도 불구하고 겨자 맛과 후추 향이 있습니다. 그리고 잎이 작고 어릴수록 맛이 더 밝아집니다.
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