말린 인동덩굴

인동덩굴 준비: 인동덩굴의 열매, 잎, 잔가지를 말리고 맛있는 마시멜로를 준비합니다.

카테고리: 말린 열매

인동덩굴에는 약 200가지 종류가 있지만 모두 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 이들 중 대부분은 매우 독성이 있어 먹어서는 안 됩니다. 열매는 길쭉한 직사각형 모양이고 진한 파란색에서 검정색까지의 색상을 가지고 있으면 식용이 가능합니다. 열매의 맛도 씁쓸한 신맛부터 달콤하고 신맛까지 다양합니다.

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