말린 건포도

검은 건포도 건조 - 집에서 건포도를 적절하게 건조하는 방법

카테고리: 건조 된 과일들

커런트는 맛이 뛰어날 뿐만 아니라 비타민과 미네랄도 많이 함유하고 있는 육즙이 많고 향기로운 베리입니다. 안타깝게도 숙성 기간이 너무 짧아서 베리의 맛을 충분히 즐길 시간이 없습니다. 그들은 오랫동안 겨울을 준비하려고 노력해 왔습니다. 가장 일반적인 방법은 열매를 통조림으로 만드는 것입니다. 그러나 요리하면 건포도는 유익한 특성을 대부분 잃습니다. 따라서 블랙 커런트를 건조하는 것은 맛뿐만 아니라 건포도의 유익한 특성도 보존하는 가장 효과적인 방법입니다.

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