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절인 것
멸치
멸치젓의 가장 맛있는 요리법
소금에 절인 멸치는 삶은 감자에 첨가하거나 샌드위치를 만드는 데 이상적입니다. 유럽에서는 멸치를 멸치라고 부르며 요리에 꽤 널리 사용됩니다. 멸치를 곁들인 피자는 엄청나게 맛있습니다. 맛을 망칠 수 있는 유일한 것은 맛있는 멸치가 아닙니다. 멸치는 소금에 절이고 절이고 심지어 말리기까지 하는데, 이제 멸치를 제대로 소금에 절이는 방법을 알아 보겠습니다.
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