세이지는 맵고 약간 쓴 맛이 있습니다. 요리에서 세이지는 고기 요리의 조미료로 사용되며 알코올 음료의 향미제로 사용됩니다. 대부분의 경우 세이지는 시럽 형태로 약용 목적으로 사용됩니다.
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