호박잼
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말린 살구를 곁들인 호박 잼 - 레시피
카테고리: 잼
말린 살구는 잼을 만드는 데 독립 재료로 거의 사용되지 않습니다. 첫째, 말린 살구 자체가 겨울을 준비하는 것이며 둘째, 맛이 너무 선명하고 풍부합니다. 설탕, 바닐라 또는 다른 향신료로는 이길 수 없습니다. 그러나 말린 살구는 맛이 중립적이거나 잼을 만드는 데 적합하지 않지만 실제로 원하는 과일과 채소의 맛을 향상시키는 데 적합합니다.
