살짝 소금에 절인 계란

살짝 소금에 절인 계란은 '100년 된 계란'의 맛있는 대안입니다

많은 사람들이 중국의 인기 간식인 '100년 계란'에 대해 들어봤지만 감히 시도해 보는 사람은 거의 없었습니다. 이런 이국적인 음식을 맛보려면 매우 용감한 미식가가 되어야 합니다. 그러나 이것이 완전히 이국적이지는 않습니다. 우리 할아버지, 증조할아버지도 비슷한 간식을 만드셨는데 그냥 '소금에 절인 계란'이라고만 부르셨어요.

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