수제 고기 흡연-요리법
집에서 고기를 피우는 것은 매우 흥미롭고 흥미로운 활동입니다. 주요 조건은 다양한 디자인의 훈제 장의 존재입니다. 동시에 집에서 직접 흡연하는 고기는 항상 상점에서 구입하는 고기와 유리하게 다릅니다. 이렇게 절묘한 진미로 친구와 사랑하는 사람을 기쁘게 해 드리기 위해 여러분을 초대합니다. 그러나 전처리 제품의 모든 미묘함을 관찰하고 훈제 과정 자체를 구성하려면 집에서 고기를 훈제하는 최고의 요리법 선택을 확실히 살펴 봐야합니다.
뜨거운 훈제 거위 또는 오리.
이 조리법에 따라 조리된 가금류(오리 또는 거위)는 맛이 좋고 장기간 보관할 수 있습니다. 별도의 가공 없이 명절 식탁에서 드실 수 있습니다. 이렇게 맛있는 훈제 가금고기는 모든 종류의 샐러드, 카나페, 샌드위치를 만드는 데에도 사용됩니다.
맛있는 수제 Jambon 햄 - 프랑스어로 햄을 요리하는 방법에 대한 레시피입니다.
직접 만든 잼본햄은 특별한 레시피에 따라 소금에 절이고 훈제하여 풍미 가득한 햄입니다.고기 요리를 좋아하는 미식가들은 그것을 최고의 진미 중 하나로 간주합니다. 이런 식으로 준비된 맛있는 고기는 휴일과 평일 모두 테이블을 장식합니다.
집에서 가금류(닭, 오리, 거위 등)를 찬 흡연합니다.
오리, 닭, 거위, 칠면조 등 가금류의 사체를 장기간 보존하고 싶으십니까? 겨울에는 집에서 냉훈연법으로 담배를 피워보세요. 이 방법은 간단하고 저렴하며 이를 사용하여 만든 훈제 가금류는 향긋하고 육즙이 많으며 맛있습니다.
집에서 돼지고기 햄 훈제 - 뜨겁고 차가운 훈제 햄의 특징.
조리용 햄은 인기 있는 보존 방법 중 하나로 생고기를 부패와 기생충으로부터 보호하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 모든 손님에게 자랑스럽게 대접할 수 있는 맛있는 제품을 생산합니다.
집의 훈제 장에서 고기 흡연 : 수제 훈제 장, 구조 및 흡연 방법.
이제부터 설명할 기본 사항인 흡연을 통해 육류 제품을 매우 오랫동안 보존할 수 있습니다. 동시에 모든 제품은 맛이 매우 좋고 냄새가 좋아집니다. 햄, 양지머리, 소시지, 라드, 가금류 시체 및 모든 생선을 훈제할 수 있습니다. 큰 고기 또는 생선 조각 만 흡연에 적합합니다. 최종 제품의 육즙은 이것에 달려 있습니다. 고기나 라드를 작은 조각으로 먹으면 연기의 영향으로 건조해지고 질겨집니다.
훈제 토끼 - 집에서 훈제 토끼를 요리하는 방법.
향기롭고 매우 부드러운 훈제 토끼 고기보다 더 맛있는 것이 있을까요? 이 간단한 홈메이드 레시피를 이용해 진짜 별미를 만들어보세요.
훈제 필레 - 아파트의 스토브에서도 흡연이 가능합니다.
모든 것을 자신의 손으로 하고 싶은 분들을 위한 레시피입니다. 마을이나 자연뿐만 아니라 필레를 피울 수도 있습니다. 훈제 필레 및 기타 고기 또는 생선은 도시 아파트에서도 가능하지만 특별한 훈제장이 있는 경우에는 가능합니다.
