살균하지 않고 보존

이번에는 마늘과 함께 절인 토마토 요리를 제안합니다. 이 준비는 매우 향긋하고 맛있습니다. 제안된 통조림 방법은 겨울 동안 살균하지 않고 토마토를 절이기 때문에 간단하고 빠릅니다.

저처럼 매운 음식을 좋아하신다면 꼭 제 레시피에 따라 아지카를 만들어 보세요. 나는 몇 년 전 우연히 많은 사랑을 받은 매운 야채 소스의 이 버전을 생각해냈습니다.

올해는 흰색 속을 채운 사과가 높은 수확량을 보였습니다. 이를 통해 주부들은 겨울 준비의 범위를 확대하고 더욱 다양하게 만들 수 있었습니다.이번에는 블랙 커런트, 계피, 코코아를 넣은 화이트 필링 사과로 새롭고 특이한 잼을 준비했습니다.

맛있는 홈메이드 배 설탕에 절인 과일은 달콤하고 향기로운 음료와 육즙이 풍부한 부드러운 과일의 조화로운 조합입니다. 그리고 배가 나무를 가득 채울 때, 겨울을 대비하여 아주 많은 캔의 음료를 준비하고 싶은 욕구가 있습니다.

수많은 열매가 무르익어가는 여름의 시작. 건강한 블랙 커런트도 그중 하나입니다. 잼, 시럽을 만들고, 설탕에 절인 과일에 추가하고, 젤리, 마멀레이드, 마시멜로, 심지어 퓌레를 만드는 데 사용됩니다. 오늘은 집에서 소위 차가운 블랙커런트 잼을 준비하는 방법, 즉 요리하지 않고 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다.

우리 중 누가 겨울 준비를 위해 집에서 만드는 요리법을 좋아하지 않습니까? 향긋하고 바삭하며 적당히 소금에 절인 오이 한 병을 여는 것이 너무 좋습니다. 그리고 사랑과 보살핌으로 자신의 손으로 준비하면 맛이 두 배로 늘어납니다. 오늘 저는 매우 성공적이고 동시에 그러한 오이에 대한 쉽고 간단한 요리법을 여러분과 공유하고 싶습니다.

단단하고 바삭하며 식욕을 돋우는 신맛이 나는 오이는 겨울의 두 번째 디너 코스의 맛을 밝게 해줄 것입니다. 하지만 양 고추 냉이와 겨자를 곁들인 오이 절임은 특히 러시아 전통 독한 음료의 전채 요리로 좋습니다!

이 조리법에서는 식초없이 겨울을 대비하기 때문에 어린이를위한 오이 통조림이라고 불렀는데 좋은 소식입니다. 항아리에 담긴 오이를 좋아하지 않는 아이는 거의 없으며 그러한 오이는 두려움없이 주어질 수 있습니다.

알갱이가 들어간 호박색 살구 잼은 우리 가족이 가장 좋아하는 잼입니다. 우리는 매년 대량으로 요리합니다. 우리는 그 중 일부를 우리 자신을 위해 보관하고 가족과 친구들에게 나누어 주기도 합니다.

겨울에는 피망 절임이 좋아하는 요리에 더할 나위 없이 좋습니다. 오늘 저는 입증되고 간단한 고추 절임 요리법을 제공합니다. 이 수제 요리는 신맛과 짠맛을 좋아하는 사람들에게 높이 평가될 것입니다.

향기로운 사프란 우유 버섯은 냉염으로만 소금에 절일 수 있다고 믿어집니다. 저를 믿으십시오. 이것은 전혀 사실이 아닙니다. 수프는 사프란 우유 뚜껑으로 만들고 감자와 함께 튀기고 겨울에는 항아리에 절입니다. 사진이 포함된 이 단계별 레시피는 사프란 밀크 캡으로 절인 진미를 만드는 방법을 알려줍니다.

초크베리라고도 알려진 초크베리는 매우 건강한 베리입니다. 한 덤불의 수확량은 상당히 클 수 있으며 모든 사람이 그것을 신선하게 먹는 것을 좋아하지 않습니다. 그러나 설탕에 절인 과일과 사과 회사에서도 초크베리는 정말 맛있습니다. 오늘 저는 매우 간단하지만 그다지 맛있는 겨울용 사과와 초크베리 설탕에 절인 과일 요리법을 여러분과 공유하고 싶습니다.

토마토에 가지를 요리하면 겨울 메뉴에 다양성이 더해집니다. 여기 파란색은 고추, 당근과 잘 어울리고 토마토 주스는 요리에 기분 좋은 신맛을 더해줍니다. 제시된 조리법에 따라 보존하는 것은 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽고, 재료를 준비하는 데 시간이 걸리는 유일한 방법입니다.

절인 양파는 겨울을 위한 특이한 준비입니다.두 가지 경우에 대해 생각하기 시작합니다. 많은 양의 작은 양파를 어디에 넣어야할지 모르거나 토마토와 오이 준비에서 절인 양파가 분명히 충분하지 않은 경우입니다. 사진과 함께이 조리법을 사용하여 사탕무로 겨울용 작은 양파를 피클해 보겠습니다.

가시는 가시가 많은 관목으로 열매가 많이 맺히며 작은 열매와 큰 씨가 맺힌다. Blackthorn 열매는 그 자체로는 그다지 맛있지는 않지만 다양한 수제 요리, 특히 설탕에 절인 과일에 잘 어울립니다.

버섯 시즌이 오면 자연이 준 선물로 맛있는 음식을 요리하고 싶을 것입니다. 우리 가족이 가장 좋아하는 요리 중 하나는 포르치니 버섯 절임입니다. 사진이 포함된 단계별 조리법은 버섯을 적절하게 담그는 방법을 자세히 알려줍니다.

겨울용 튀긴 고추 준비는 독립 요리, 전채 요리 또는 고기 요리 반찬으로 사용할 수 있습니다. 놀라울 정도로 빨리 요리됩니다. 후추는 갓 구운 것 같은 맛이 나며 기분 좋은 매운맛과 육즙이 풍부하며 풍부한 색상을 유지합니다.

살구는 겨울을 위한 다양한 종류의 맛있는 준비를 할 수 있는 독특하고 달콤한 과일입니다. 오늘 우리가 제안하는 것은 민트 잎을 곁들인 살구 설탕에 절인 과일입니다. 우리는 이러한 공작물을 멸균하지 않고 닫을 것이므로 시간이 많이 걸리지 않으며 결과는 확실히 가장 높은 점수를 받게 될 것입니다.

야채와 과일의 많은 겨울 준비는 길고 노동집약적인 과정입니다. 하지만 이 딸기 설탕에 절인 과일 레시피는 아닙니다. 이 레시피를 사용하면 번거로움 없이 향기로운 홈메이드 딸기 준비를 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다.

이렇게 준비된 절인 토마토와 양파는 매콤하고 매운 맛과 놀라운 향을 가지고 있습니다. 또한 이 준비에는 식초가 필요하지 않습니다. 따라서 이러한 방식으로 준비된 토마토는 이 방부제로 준비된 제품이 금기인 사람들도 섭취할 수 있습니다. 이 간단한 조리법은 준비물을 살균하는 데 많은 시간을 소비하고 싶지 않은 주부들에게 이상적입니다.