소금에 절인 어린애

어린애를 소금에 절이는 방법: 건염 및 소금물

Sprat는 저축 때문이 아니라 맛있는 생선을 얻고 그것이 신선한 생선인지 확인하기 위해 집에서 소금에 절인 것입니다. 결국, 대부분의 경우 바다 물고기는 잡힌 배에서 직접 소금에 절이고, 소금에 절인 순간부터 우리 식탁에 도달할 때까지 한 달 이상이 걸릴 수 있습니다. 물론, 꽤 오래 보관할 수 있지만, 갓 소금에 절인 청어는 맛이 더 순하고, 마트에서 파는 것을 사서 먹기보다는 맛 자체를 조절할 수 있다.

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