겨울을 위한 신선한 크랜베리 - 단백질과 설탕의 특이한 조리법에 따라 크랜베리로 준비되었습니다.
가루 설탕에 담긴 신선한 크랜베리는 어린 시절부터 친숙한 디저트입니다. 거의 변하지 않은이 맛은 겨울 동안 보존 될 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 나는 단백질과 설탕으로 크랜베리를 준비하는 특이한 요리법을 제공합니다. 이 독창적이고 맛있는 요리를 직접 준비할 수 있습니다. 레시피는 다음과 같습니다.
이 특이한 조리법을 사용하여 겨울용 크랜베리를 준비하는 방법.
먼저, 잘 익은 크랜베리 200g을 수건에 씻어서 말려주세요.
베리에서 여분의 액체가 배출되는 동안 포크로 신선한 달걀 흰자 하나를 치십시오. 거품이 날 때까지 치대지 말고 부드러워질 때까지 치십시오.
흰자가 담긴 그릇에 마른 크랜베리를 넣고 흰자가 베리 하나하나를 완전히 덮을 때까지 그릇을 흔듭니다.
작은 슬롯형 스푼을 사용하여 크랜베리를 제거하고 가루 설탕 100g이 담긴 평평한 접시에 조심스럽게 옮깁니다. 열매가 한 층의 분말 위에 놓여 있는지 확인하십시오.
다음으로, 분말이 크랜베리의 모든 면에 달라붙을 때까지 평평한 실리콘 주걱(또는 다른 방법)을 사용하여 크랜베리를 혼합해야 합니다.
베이킹 페이퍼를 깐 시트에 베리를 옮기고 약간 가열된 오븐에 넣으세요. 이 절차에는 전기 건조기를 사용할 수도 있습니다.
단백질 파우더가 베리에서 날아가는 것을 멈출 때까지 건조시킵니다.
달걀 흰자와 가루 설탕으로 만든 크랜베리 준비물은 작은 판지 상자에 보관하거나 축축해지지 않는 항아리에 보관하는 것이 좋습니다. 차 캔도 보관에 적합합니다.이것은 겨울의 특이한 조리법에 따른 크랜베리 준비입니다. 이 레시피가 마음에 드셨나요? 피드백 남기기.
