겨울을 위한 비트, 맛있는 비트 샐러드 및 보르시 드레싱 - 겨울을 준비하기 위한 빠른 단계별 레시피(사진 포함)
가을이 왔고 사탕무가 한꺼번에 익고 있습니다. 이제 겨울을 위해 사탕무를 준비해야 할 때입니다. 우리는 맛있고 빠른 비트 샐러드 레시피를 제공합니다. 이 조리법에 따라 준비된 비트는 겨울에 샐러드와 보르시 드레싱으로 사용할 수 있습니다.
이 조리법에 따라 겨울용 사탕무를 준비하려면 다음이 필요합니다.
사탕무 - 4kg,
토마토 - 1.5kg,
피망 - 0.5kg,
양파 - 0.5kg,
마늘 - 200g,
식물성 기름 - 200g,
식초 9% - 100g,
소금 - 50g,
설탕 - 150 gr.
그리고 이 조리법에 따라 겨울 동안 사탕무를 요리하는 방법.
맛있는 겨울 비트 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 사탕무를 씻어서 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요.
- 토마토를 씻어 고기 분쇄기에 통과시키거나 믹서기로 잘게 썬다.
- 피망과 양파 - 껍질을 벗기고 씻어서 스트립과 반 고리로 자릅니다.
사탕무와 함께 샐러드를 요리할 용기에 해바라기 기름을 붓고 양파를 넣고 볶습니다.
양파의 색이 변하기 시작하면 다진 토마토, 다진 피망, 잘게 다진 마늘, 소금, 설탕, 식초를 넣고 잘 섞습니다.
뚜껑을 덮고 센 불로 끓입니다.
불을 줄이고 뚜껑을 덮어 50~60분 동안 요리하세요.
정기적으로 저어주세요.
지정된 시간이 지나면 겨울 동안 준비한 비트 샐러드를 준비된 병에 넣고 뚜껑을 닫습니다.
뚜껑을 아래로 내리고 식을 때까지 이 위치에 둡니다.
겨울을 위한 맛있는 비트 샐러드와 보르시 드레싱이 준비되었습니다!
