나중에 사용할 말린 감자 - 집에서 말린 감자를 준비하는 방법.
말린 감자는 많은 음식을 가지고 가야 할 때 가장 자주 준비되며 체중을 이동하는 능력이 제한되어 있습니다. 이것은 음식과 야채를 건조시키는 것이 구출되는 곳입니다. 크래커를 말리는 방법은 누구나 알고 있습니다. 감자 말리는 법을 아시나요? 그렇지 않은 경우 올바르게 수행하는 방법을 알아 보는 것이 좋습니다.
나중에 집에서 사용할 수 있도록 마른 감자를 요리하는 방법.
말린 감자의 가정 생산은 연중 언제든지 가능합니다.
이 과정은 모든 괴경을 여러 번 씻고 크기별로 분류하는 것으로 시작됩니다. 한 더미에는 작은 감자, 다른 더미에는 중간 감자, 1/3에는 큰 감자가 있습니다.
우리는 거의 같은 크기의 감자를 가져다가 요리하도록 설정했습니다. 작은 것-7-8 분, 큰 것-12 분. 반쯤 익을 때까지 감자를 삶아서 낭비를 줄입니다.
부분적으로 익은 괴경의 껍질을 벗기고 얇은 원이나 막대로 자르고 문을 약간 열어 둔 뜨거운 오븐에서 말리면 액체가 더 빨리 증발합니다.
감자는 즉시 건조되지 않으므로 여러 단계를 수행해야 합니다. 일반적으로 세 번이면 충분하며 말린 감자가 준비됩니다.
공작물을 종이나 린넨 가방 또는 유리 병에 넣습니다. 몇 년 동안 부엌 캐비닛이나 식료품 저장실에 보관할 수 있습니다.
말린 감자를 준비하는 것은 관광객과 겨울 정원사에게 유용합니다. 긴 여행에서는 그 무게만큼 금만큼의 가치가 있을 것입니다. 결국, 말린 감자 1kg에서 으깬 감자 6-8kg을 얻을 수 있습니다.우리는 신선한 감자처럼 첫 번째와 두 번째 코스를 준비합니다.
동영상도 참조하세요: 캠핑이나 여행 시 감자를 말리는 방법.
