집에서의 증기 소독: 병과 소독 장치를 적절하게 소독하는 방법
집에서 증기 살균, 보다 정확하게는 냄비나 주전자를 사용하여 찌는 것이 가장 입증되고 신뢰할 수 있으며 가장 오래된 용기 살균 방법이라는 점에 유의해야 합니다.
항아리를 증기로 적절하게 소독하는 방법은 무엇입니까?
이 방법의 단점 중 하나는 살균을 위해 특수 장치가 필요하다는 사실부터 시작하겠습니다. 물이 끓는 팬 외에도 하나 이상의 구멍이 있는 특수 뚜껑이 필요합니다.
금속 오븐이나 그릴 선반, 체 또는 기타 제한 장치와 같은 용기 소독기를 사용하여 끓는 팬 위에 용기를 고정할 수도 있습니다. 멸균 장치의 설계에 따라 멸균 시간과 동시에 처리되는 캔 수가 결정됩니다.
사진. 증기로 항아리를 소독하는 장치.
이제 항아리를 소독하는 데 걸리는 시간과 방법에 대한 질문에 답해 보겠습니다.
용기의 크기에 따라 살균 시간은 5~15분 정도 소요됩니다.
살균이 올바르게 수행되었는지 여부는 용기 벽에 증기 방울이 있는지 확인해야 합니다. 증기가 고르게 흘러내려야 합니다.
결론적으로, 뚜껑을 멸균하지 않으면 항아리를 증기 멸균해도 소용이 없다는 점을 상기시켜 드리겠습니다. 따라서 채워진 병을 닫기 전에 뚜껑도 끓는 물에 2~3분 동안 또는 증기를 통해 5분 동안 보관해야 합니다.
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