겨울용 딸기 주스 - 준비 및 보관 방법
딸기 주스는 겨울 동안 거의 준비되지 않으며 딸기가 너무 많지 않기 때문도 아닙니다. 딸기 주스는 매우 농축되어 있으므로 많이 마시면 안 됩니다. 딸기는 딸기와 마찬가지로 심각한 알레르기를 일으킬 수 있으며 이는 매우 불쾌합니다.
그러나 이것이 딸기 주스 만들기를 거부하는 이유는 아닙니다.
딸기를 분류하고 녹색 딸기를 버립니다. 산만 제공하지만 여전히 향이 없습니다.
베리를 씻어 믹서기나 나무 으깨기로 퓌레로 만듭니다. 주스가 분리되도록 딸기를 스토브에 데우되 끓이지는 마세요. 딸기 과육을 고운 체에 넣고 열매를 갈아줍니다.
상당히 두껍고 풍미 가득한 퓌레를 얻을 수 있습니다. 물에 설탕을 넣고 주스를 잘 저어줍니다.
- 딸기 1kg의 경우;
- 100gr. 끓인 물;
- 100gr. 사하라.
또한 주스 준비는 저장 방법에 따라 다릅니다. 딸기 주스는 얼음 트레이에 부어서 얼릴 수 있습니다. 이 경우 끓일 필요가 없으며 주스를 약간 따뜻하게하여 설탕이 녹습니다. 레시피를 활용하세요 냉동 신선한 딸기, 냉동실에 이를 위한 충분한 공간이 있는 경우.
어쨌든 딸기 주스를 끓이면 안되며 저온 살균 방법을 사용하는 것이 좋습니다. 목이 넓은 유리병에 주스를 붓고 냄비에 담습니다. 팬에 물을 붓고 병을 뚜껑으로 덮습니다. 병의 양에 따라 딸기 주스를 저온 살균합니다.반리터 1시간, 리터 1.5시간.
이 주스 제조 방법을 사용하면 서늘하고 어두운 곳에 최대 8개월까지 보관할 수 있습니다. 딸기 설탕에 절인 과일.
요리하지 않고 동포의 겨울을 준비하는 방법에 대한 비디오를 시청하십시오.
